麺ターテイナー藤のラーメン食べある記

奈良は磯城郡田原本町に6/8にオープンされました【麺や 鳥の鶏次 NARA24号店】さんへ訪麺してきました！

鳥の鶏次さんは大阪は堺市に店を構えられている人気のお店です。

奈良には【ラーメン家みつ葉】さんや【麺屋NOROMA】さんなど有名な鶏白湯がありますがまた違ったタイプの鶏白湯を提供してくれるので楽しみにしてました！

そんな、鳥の鶏次さんですが昼は11:00からラストオーダーが24:00と年中無休、通し営業とラーメン難民にとっては救世主の様な営業形態。ありがたいですねっ！

メニュー

NARA24号店では『鶏白湯』をベースにしたラーメンとつけ麺を提供されてます。

メニューが豊富なのでどれを食べようか悩んじゃいますよね(笑)

今回は『鶏そば 醤油』を注文しました。

ビジュアル

着丼と同時にこれでもか！ってぐらいの、鶏感!!!一気に鶏の香りに包まれました！

濃厚さを既に感じてます。では、いただきます。

スープ

超濃厚クリーミー鶏ポタージュスープ。

口当たりまろやか、濃厚すぎてスープを飲んだら口の周りはこっぺこぺに。

鶏の甘みを存分に感じます！

合わさる醤油は鶏の旨味に溶け込むかのように馴染み、ほのかに香ります。

添えられているかいわれが意外にもアクセントとなっており、良いものでしたね〜。

麺

パツンとハリとコシを持ち合わせた中太平打ち麺が濃厚鶏白湯スープを纏う。麺の表面を見ればオイリー感がよく分かりますね。テッカテカです。

だけどしっかりしすぎたスープに負けない存在感で食べ応えのある麺でした。

トッピング

少し肉厚な豚レアチャーシュー。

モチモチ食感でジューシー、鶏の旨みが豚肉といい具合に絡み合い美味しかったです。

食べ終わった感想はボリュームとしてはそこまで多くは無いのだけれどやはり濃厚という事もあって重厚感ありました。

満足のいく1杯でした。

Instagram：麺ターテイナー藤

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