福島産のモモをふんだんに使った期間限定のピッツアとパスタが堪能できる飲食店を吾妻山麓エリアから2選ご紹介します！

道の駅ふくしま「あづまキッチン」

東北中央自動車道「福島大笹生IC」出口そばにある「道の駅ふくしま」。

道の駅ふくしま内にある地元グルメが人気のレストラン「あづまキッチン」。セルフサービスで気軽に利用できます。

大きな窓から吾妻連峰を見渡すことできるのが醍醐味のレストランで、窓際の席がおすすめ。

桃とモッツァレラチーズのピザ

こちらが「桃とモッツァレラチーズのピザ」。注文が入ってからひとつひとつていねいに焼き上げています。

コンポートにした福島産の桃の下にはモッツァレラチーズ、上からはハチミツをかけ、アクセントに黒こしょうを振っています。

甘くて硬めのモモと、ハチミツ、弾力あるモッツァレラチーズの相性は抜群！ さらに、もちもちした生地に、後味ぴりっとしたこしょうのアクセント。
食べ応え十分で、ランチにもぴったり。ぜひ雄大な吾妻連峰を見渡しながらまったりとお楽しみください。
ちなみに、産直市場はモモの宝庫。ぜひお土産にどうぞ。

続いては、飯坂温泉「鯖湖湯（さばこゆ）」の向かいにある「oncafe（オンカフェ）」で味わう桃の冷製パスタをご紹介します。

oncafe（オンカフェ）

福島市の飯坂線「飯坂温泉駅」より徒歩5分の「oncafe（オンカフェ）」。

ジャズが心地よい店内は、昭和の喫茶店を改装したレトロモダンな内装です。

桃の冷製パスタ

鮮やかなピンク色の皮付きのモモに、生ハムが添えられたパスタです。パスタはバルサミコ酢を使っているので、酸っぱさと、生ハムのしょっぱさにモモの甘さがマッチしています。

モモは甘くて硬めで、皮までおいしい！皮の気になるうぶ毛をしっかりと落としているため、とても食べやすいです。

一皿でいろんな味が楽しめて、福島市の暑い夏にもぴったりのおすすめのメニューです。

桃のレアチーズミニパフェ

ランチタイムは、モモを使ったスイーツ「桃のレアチーズミニパフェ」もオーダーできます。

上から順に、今が旬の福島市産のモモ・アイスクリーム・レアチーズ・コーンフレーク・モモのジュレ。モモのジュレがさっぱりとしていて、とっても軽い食感のパフェです。

いずれも、福島市産のモモが旬の9月頃まで楽しめます。ぜひ期間限定のモモランチを味わってみてはいかがでしょうか。
※写真や内容は、取材時の情報です。最新情報は、公式サイトやSNSでご確認ください。