池尻大橋駅から徒歩9分のところにあるヴィーガンカフェ「Alaska zwei（アラスカ ツヴァイ）」。こちらのお店は100％ヴィーガンメニューで海外の方にも大人気のお店。旬の食材を使った日替わりランチやスイーツを展開しています。

―3ヶ月限定でフジッコとのコラボメニューを販売開始

大人気なこちらのカフェでは、6月～8月の3ヶ月限定で「アジアントリップ」をテーマにイベントを開催中！6月は「コリアンヴィーガン」、7月は「ベトナミーズヴィーガン」、8月は「東京喫茶」と毎月新メニューが登場。フジッコの「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使ったオリジナルメニューが食べられるんだとか…！

今回コラボしているフジッコの「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、大豆をまるごと使用しており、豆乳だと取り除かれてしまう「おから」の食物繊維や植物性タンパク質、大豆イソフラボンが手軽に摂取できるのが特徴。

私もこの「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を食べたことがあるんですが、酸味や大豆臭さがないので、想像しているよりも食べやすくてびっくりしました。

―6月の限定メニュー

6月は「コリアンヴィーガン」をテーマとしたメニューが登場。「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使った限定メニューは4つ。

・YOGURT BONBON PARFAIT CHERRY(マンスリーパルフェ)1,200円(税込)

韓国で人気のフルーツボンボンをアレンジした「ヨーグルトボンボンパフェ」。旬のアメリカンチェリーがたっぷり！これは贅沢すぎる…。

中にはローズヒップとハイビスカスのゼリー、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」、フランボワーズソース、豆乳クリーム、グラノーラが入っており、チェリーと大豆ヨーグルトの相性も抜群！そして見た目も可愛いので提供された瞬間からテンションが上がります。

・VEGAN YOGURT BOWL(モーニング) 1,180円(税込)

バナナやブルーベリーなどのフルーツとグラノーラ、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使った100％ヴィーガンのヨーグルトボウルで、コーヒーかルイボスティーがセットでついてきます。

大豆ヨーグルトのさっぱり感もあり、朝食にぴったり！

・KOREAN VEGAN NOODLE　ヨーグルトデザート付き(ランチ)　1,550円(税込)/土日祝1,750円(税込)

自家製水キムチを使った冷麺と、甘辛そぼろの乗ったビビン麺が週替わりで楽しめます。チョレギサラダとフランボワーズ＆アメリカンチェリーのソースがかかった「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」のデザートもセットになったランチメニュー。

ドリンクもセットになっていて、コーヒー・ルイボスティー・アップルジュースの中から一つ選ぶことができます。

・ガトーショコラ(ケーキ)テイクアウト500円、イートイン680円(税込)

生地に「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を加えることでしっとりとした食感。どっしり感もあるので食べ応えもばっちり。

ガトーショコラは8月末まで販売されているため、コラボ期間中いつでも食べることができます！

―7月限定メニューも

7月のテーマは「ベトナミーズヴィーガン」。「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使ったメニューも6月とは変わります。

・YOGURT BONBON PARFAIT マンゴー＆パッション(マンスリーパルフェ)1,200円(税込)

7月のパルフェは「マンゴー＆パッション」。マンゴーの甘酸っぱさと「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の酸味が最高にマッチ。暑い日にもぴったり！

・VIETNAMESE VEGAN(ランチ)　1,550円(税込)

冷しフォーとブン(混ぜ麺)が週替わりで登場。こちらのメニューにもマンゴーソースを添えた「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」がデザートとしてついてきます。ボリュームもしっかりあって嬉しい一品。

・ココナッツ＆マンゴーヨーグルトベーグル　450円（税込） ※土日祝日限定

ドライマンゴーを大豆ヨーグルトに入れて一晩おくことにより柔らかくなったマンゴーと、クリームチーズのような食感の大豆ヨーグルト、ココナッツを巻いたベーグル。

7月の限定メニューも気になるメニューばかり…。

店内もお洒落でゆっくりできる空間なので、気になる方はぜひ早めに足を運んでみてくださいね！

【Alaska zwei】

住所：東京都目黒区東山２丁目５−７

営業時間：月～日　9:00～18:00(LO 17:00) ※ランチ 11:30〜

平均単価：2,000円前後

Instagram：＠alaska_zwei

クレジットカード等：カード可、電子マネー可、QRコード決済可