京都・東山七条にある「ハイアット リージェンシー京都」の「ペストリーブティック」では、2023年10月20日から10月31日（火）の期間限定で、かわいくて少し怖いハロウィンスイーツを販売予定。ぜひチェックしてね。

ハロウィンスイーツ

愛らしいデザインで登場のハロウィンスイーツは、ショートサイズのものが５種、ホールサイズが1種あります。

「和栗のミイラパイ」は、和栗のペーストとアーモンドを合わせたまろやかでコクのあるクリームをサクサクのパイ生地で包み焼き。パイからのぞくミイラの顔は栗の渋皮煮。こちら私のイチオシです！

「黒猫ムース」は真っ赤なお鼻の黒猫のムースケーキ。栗のムースに小豆やほうじ茶チョコレートをあしらい、白みそのカラメルムースで包んだ和テイスト。ほうじ茶が香ばしいキャラメルムースでした。こちらもおすすめ。

「赤ワインの夜」は、赤ワインで煮込んだセミドライイチジクを包み込んだチョコレートムース。ダークな赤色のグラサージュが怪しげでステキ。

「アップルティードームケーキ」は、シナモン風味のりんごのコンポートと紅茶のゼリーを合わせて、リンゴのムースで包み、チョコレートをつややかにかけています。あまりにも美しい。

「森のケーキ」はカカオの味わいが豊かなベルギー産のチョコレートを使ったケーキ。キルシュ（チェリー酒）を使った大人のあじわいです。お墓と手がホラーだけどおいしい。

「幽霊たちのチーズケーキ」は、レアチーズタイプのムースにチョコレートクッキーとナッツを散りばめ、チョコレートクリームの愛らしい幽霊たちがたくさんのったホールケーキ。顔がかわいすぎます！

おわりに

いかがでしたか？これらは「ハイアット リージェンシー 京都」の2階にある「ペストリーブティック」で、2023年10月20日（金）から31日（火）の期間限定で購入できます。ショートサイズのケーキはイートインも可能。

オンライン予約をするとスムーズです。気になる方はこの機会に召し上がってみてください！

取材協力：ハイアット リージェンシー 京都