インド料理といえば、何を思い浮かべますか？
一般的なインドカレー屋さんのメニューにある、カレーとナンのメニュー。
インドの方は皆さん、それらを食べているのかと思いきや、広いインドでは地域によって普段食べる料理にも違いがあるそうです。

本日ご紹介するのは、インド料理でも、南インドの料理が食べられるお店！
渋沢駅近くにある「アルスヴァイ」をご紹介します。

南インドは、ナンではなくお米が主食だそう。
南インド料理は、お米に合うようカレーはシャバっとしたものが多かったり、スパイシーなだけでなく酸味のあるカレーだったりと、カレーとナンの組み合わせとはまた違う、魅力のある料理だそうですよ。

「アルスヴァイ」では、色々な南インド料理を楽しむことができます。
数あるメニューから選んだのは、南インド料理を初めて味わう方におススメの、「非野菜定食」。
ご飯や数種類のカレーや副菜が並ぶこちらの定食は、「ミールス」と呼ばれ、南インド料理の定番スタイルです。

お皿いっぱいに色々なおかずが並んでいますよ！

カレーだけでなく、ディップソースのようなチャツネやピクルスも。
ひとつひとつの料理が違う味わいで、そのまま食べても、混ぜて食べてもおいしい、南インド料理のおいしさがつまったメニューです。

白いスープに短いパスタのようなものが入っているものは、てっきりおかずの一種かと思いきや、甘いデザートでした！
どれも初めての味ばかりで、南インド料理を食べたことがない方は、味の新鮮さも楽しむことができます。

それぞれをお米にかけたり、チャパティにつけてみたり、お好みの食べ方で楽しみます。
自分好みにカレーやおかずを掛け合わせて、色々な味を堪能できますよ。
その他にも、南インドを代表するおいしそうなメニューがたくさん！

薄いクレープのような「プレーンドーサ」は見た目もとてもユニーク！
米粉で作られているそうで、パリパリ食感がたまらないメニューです。

一緒に行った友人がおススメの、「マトンビリヤニ」。

ひと口味見させてもらいましたが、おススメに納得のおいしさ！
「アルスヴァイ」のメニューは種類がとても多いので、すべて食べてみたくなっちゃいます♪

オーナーさんのお父様が、特別にチャイを目の前で淹れてくださいました。
熱いチャイを、2つの器に行ったり来たりさせて、温度を調節してから飲むそうです。
こんなに高い位置からでも、ちゃんと器にうつせるのはすごい！

テーブルにも2つの器が置かれました。
まだ熱いようなら自分でチャイを器にうつして温度調節をするそうです。
とてもおいしいチャイ、ごちそうさまでした♪

カレー好きの方、スパイス好きの方はもちろん、南インド料理を初めて味わってみたい方にもおススメのこちらのお店。
本場南インドの味を近所で味わえるのは貴重です！
「アルスヴァイ」で、南インド料理をたっぷり楽しんでくださいね♪

【店舗情報】
アルスヴァイ
住所：秦野市曲松2丁目1-38 ライフプラザアティック103
公式ホームページ
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