今回は2023年4月8日にPH通りにOPEN予定のお店についてご紹介します。

それはオーダーケーキ専門店「HIMITOSOE」さん。

PH通りでちょっと前から工事中だった場所。

以前から気になっていたのですが、4月になって通りかかると…。

グレーの漆喰のような外壁がオシャレでかわいいお店が出来つつありました。

どんなお店なのか気になる！

近寄ってみると、偶然にもオーナーさんが！ お店について少しだけお話しを聞かせていただけました。

こちらは、オーダーケーキ専門店のため受注生産が主となる予定だそうです。

でも、それだけではなくて、月1回程度は生シフォンケーキなどのプチケーキ販売も予定されているそうですよ。

また、店頭にもシフォンケーキや焼き菓子などを置く予定とのこと。

Instagramをチェックしてみると…。

繊細なイラストケーキなど、ほかのお店とはちょっと違ったデコレーションや色合いのケーキばかり！

特別感があります。

気になるOPEN予定日は2023年4月8日。

その日は、シフォンケーキ1ピースが50円で販売される「シフォンケーキ50円祭り」も予定されていますよ！

こちらのお店はオーナーさんがお一人で営業されるそうです。オーダーからケーキ作成まで、お一人の方に任せられるのは、安心感がありますね。

今回、作業中だったにも関わらず、色々とお話しを聞かせて下さったオーナーさん。人見知りな筆者でも、お話ししやすい雰囲気でした。

こんなオーナーさんなら、大切な日のケーキをお任せしてみたい…。そんな風に感じましたよ。

お近くにお住まいの方やスイーツ好きな方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。