烏丸高辻の「ロティーチキン アンド ジャッキータコス」は、京都では珍しいメキシコ料理店。京都市営地下鉄四条駅・阪急京都線烏丸駅から徒歩3分、5番出口をあがってすぐの路地裏にある隠れ家的なお店です。

「ロティーチキン アンド ジャッキータコス」の主役は、店名にもある「ロティサリーチキン」と「タコス」。ボリューム満点の「ロティサリーチキン」、いろんな具材を挟みながら楽しめる「タコス」が人気です。

ロティサリーチキン

「ロティサリーチキン」とは、骨つきの鶏をまるごとオーブンで回転させながらじっくりと焼いた料理。「ロティーチキン アンド ジャッキータコス」ではやわらかな国産のひな鶏を専用マシンでじっくりと低温調理するので、外はパリッと、中はふっくらジューシー。

ひな鶏はオリジナルブレンドのスパイスに1日漬け込んでから焼くので、表面がとても香ばしい。ビールとの相性も抜群です。

メキシコ料理にはやっぱりコロナビールですな。

タコス

タコスの具材を包むトルティーヤは、100％メキシコ産の無添加のトウモロコシ粉を使用しており、コーンの風味豊か。注文されてから1枚ずつ焼くため、しっかりした食感でモサモサしません。
具材は素材から厳選し、香辛料がほどよく効いた肉の味と新鮮な野菜との組み合わせが絶妙。
これを毎日手作りのフレッシュなサルサで食べると、それぞれの旨味がひきだされて絶品です！

ロティサリーチキンとタコス以外にも、魅力的なメキシコ料理のメニューをたっぷりと楽しむことができます。

おつまみの定番のワカモーレ。食感が良く、食べ続けたくなる美味しさ。

たっぷりの野菜とチリミートで食べるタコライス。シャキシャキのレタスにトマト、クリーミーなアボカドが絶妙なバランス。

店内はカウンターとテーブル席のほか、3階は15名から25名で貸切できるので、完全個室としてプライベートに利用できます。

ランチやテイクアウト、コースも豊富。少人数から大人数まで、いろんなシーンで幅広く本格メキシコ料理を楽しめます。