サンマルクカフェ新作コラボ「モーニングセット」がお得でおいしい!(プロの珈琲解説付)
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
サックサクの「チョコクロ」やおいしいコーヒーが人気の「サンマルクカフェ」。
それ以外にもデザートやホットサンドもよく売れています。
そこで今回は、サンマルクカフェ新作「プレミアムチョコクロ ハワイアンホーストごろっとマカダミアナッツ」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。
サンマルクカフェの「モーニング」とは?
サンマルクカフェのモーニングセットは、開店時間から午前11時まで実施されています。
対象のフード(ドリンクセット)は、チョコクロ(440円)やプレミアムチョコクロ ダマンド(440円)、じゃがバタデニッシュ(44円)、目玉焼きデニッシュ(420円)などがあります。
その他、サンドイッチセット(560円〜)やホットサンドセット(640円〜)など、豊富に揃う人気のモーニングです。
サンマルクカフェ「プレミアムチョコクロ ハワイアンホーストごろっとマカダミアナッツ」
チョコレート生地にチョコレートとチョコレートクリーム、たっぷりのマカダミアナッツを包み込んだとのことです。
価格:380円(税込)
モーニングセット:530円(税込)
(栄養成分表示)
エネルギー:280kcal、たんぱく質:3.9g
脂質:17.7g、炭水化物:27.4g
食塩相当量:0.4g
重量とサイズ
重量は約69g、縦のサイズは12cm程度です。
サンマルクカフェ「プレミアムチョコクロ ハワイアンホーストごろっとマカダミアナッツ」実食
ハワイの老舗チョコレートメーカー・ハワイアンホーストとのコラボレーション。チョコレートを包んだサクサクのクロワッサン生地に大きなマカダミアナッツ、コラボに際して開発したというオリジナルチョコレートクリームを追加した豪華内容。コクのあるチョコレートクリームとナッツの香ばしい味わいが絶妙なバランス。
サンマルクカフェのコーヒーと相性ピッタリです。
「プレミアムチョコクロ ハワイアンホーストごろっとマカダミアナッツ」に合うコーヒー
サンマルクカフェ「アイスコーヒー」
公式サイトよると、コーヒー豆の品種ごとに焙煎度を調整し、渋みを抑え、一口目のすっきりとした味わいに加え、甘く香ばしいカラメルやナッツの香りも感じられるとのことです。
価格:Sサイズ 300円(税込) Mサイズ 360円(税込) Lサイズ 420円(税込)
販売期間:2024年7月19日(金)~
※店舗により販売価格が異なります。
※MICRO 阪急三番街店のみMサイズのみの販売です。
ナッツのような香ばしさとキレのある苦味
ナッツのような香ばしさとキレのある苦味が印象的。後味はスッキリとしていて夏にピッタリの味わいに仕上がっています。サンマルクカフェのチョコクロやホットサンド、デザートなど、幅広いペアリングが可能なアイスコーヒーです。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
苦味★★★
酸味★★
甘味★★
コク★★★
サンマルクカフェ「サンマルクブレンド」
2023年9月8日から創業以来初の大幅リニューアルとなった『新サンマルクブレンド』。
「1.生豆の配合」「2.焙煎」「3.コーヒーマシンの抽出設定」の3つを見直したということです。
公式サイトによると、豆の配合については、ブラジル産やコロンビア産の豆に加え、フルーティーさや心地よい余韻をもたらすエチオピア産の豆を使用しているとのことです。
単品価格:Sサイズが300円、Mサイズ360円(税込)
モカフレーバーとダークチョコのような苦味
「モカフレーバー」の華やかなでエチオピア特有の香りが印象的です。
味わいについては、最初はしっかりとしたダークチョコのような苦味とナッツのような香ばしさを感じられます。
温度が下がるにつれて、エチオピア産のモカフレーバーあふれるフルーティな味わいもあり、コクのある「プレミアムチョコクロ ハワイアンホーストごろっとマカダミアナッツ」とよく合います。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
苦味:★★
酸味:★★
甘味:★★★
コク:★★
参考サイト
サンマルクカフェ公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。※サンマルクカフェ様に「プレミアムチョコクロ ハワイアンホーストごろっとマカダミアナッツ」をご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者が美味しいと思ったもののみ掲載しています。
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