大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

阪急線大阪梅田駅から徒歩3分。食材にこだわり炭火で焼き上げ、素材の味を活かした料理が食べられるお店　海鮮と炙り焼き　うおくら　梅田店　をご紹介します。

阪急かっぱ横丁の中にあるお店です。阪急梅田駅改札からも近く、梅田芸術劇場もすぐ近くにあります。店内は落ち着いた雰囲気で、tu-kiはカウンター席に座りました。

海鮮＆炙り焼きのお店

うおくら名物の金目鯛あら炊きと近江牛A4もも肉炙り焼きがあります！

tu-kiは、その時季のものとか、その日の旬とかが好きなので手書きっぽいものを選んでしまいがちです。日替わりとか大好きですね。

鰤　つくり　　680円

おぉぉ～、色がいいっ！脂がのっています。ぴちぴちぷりぷりです！さすがです。新鮮な魚介を使ったお造りもめっちゃ美味しいです。お酒の品揃えにこだわっているそうなので、最高の酒の肴ですね！

冬の珍味三種盛　　

生ガキ・あん肝・たら白子　　1280円

これは！完全なる酒の肴です。

たらの白子ポン酢がたまりませんね～。子どもの頃は、なんじゃこりゃって思っていましたが、今は最高です。大人だわ。（笑）ちゅるんって感じです。

金目鯛あら炊き　　850円

うおくらの目玉！高級食材の金目鯛の煮付けがリーズナブルな価格で食べられます。ちょうど良い味付けとふんわりとした食感が味わえます。これは絶対にお得です。さすが、うおくら名物です。うっま！

チキン南蛮　　780円

ふっくらチキンにタルタルソース！お腹がいっぱいになりますね。

鮭ハラス焼き　　800円

鮭のアブラがたっぷりと出ています。カラダに良いアブラです。本格備長炙り焼きです。お造りも好きですが、煮ても焼いても美味しいサーモンです。それを本格備長で炙ったら美味しいに決まってますやんっ！めっちゃ美味しかったです。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。