島根県沖60kmに浮かぶ隠岐諸島。

独自の文化と歴史が息づき、ユネスコ世界ジオパークに認定されるほど雄大な自然が残るこの諸島の中の一つ、海士町（あまちょう）。

海に囲まれたこの島は多くの魚介類が豊富に取れ、海産物の宝庫なんです。

そんな場所に来たら、まず食べたいもの。

そう、海鮮丼ですよね♪

海士町の港から徒歩10分程度。

「味蔵（みくら）」。

多くの島民に愛されるこのお店は昼は定食、夜は居酒屋として営業をしています。

昔ながらのどこか心地のいい店内に入り、カウンターに着席。

今回注文したメニューは海鮮丼。お味噌汁付きで1000円。

その日取れた魚や、ご主人の釣った魚を使い、鮮度が落ちないよう熟練の技で手早く捌かれたお刺身がドンッと乗っています♪

島でしか食べられない鮮度の美味しいお魚は、味、食感、風味、全てが衝撃的な美味しさでした♪

そして、ご飯をパカっと割ってみると、ご飯の間にもお刺身がこれでもかと入っているんです！

味噌のような特性のタレも塗られており、これがまたお刺身にもご飯にも合うんですよ。

なんというか、丼の完成形のような海鮮丼だなぁと。

お腹も心も満たされました♪

ただこの海鮮丼。

毎日食べれるかといったら違うんです。

本当に良いお魚を使うため、仕入れの状況により提供できない日もあるんです。

だからこそ食べれるかどうかは、運次第♪

そして時期やタイミングによって使うお魚も変わるため、毎回さまざまな種類の海鮮丼を堪能できるんです♪

食べられるかどうかは、運次第。

ぜひ海士町にきた際は、味蔵に足を運んでみてくださいね♪

〒684-0404 島根県隠岐郡海士町福井８２７−１