日光街道沿いにある、チーズ好きなら知らない人はいないほどの有名な、チーズ専門店・ラヴェドン。その２階にあるのは、月に数回だけオープンする、その名も時々カフェをご存じですか? 　今回は、その隠れ家的カフェで、専門店だからこその絶品チーズ料理をいただいてきました！

お店に入ると、フワフワ毛並みと、フリフリしっぽがキュートな看板犬、ドゥミくんが熱烈歓迎してくれます！　そう。こちらはワンちゃんOKのドッグカフェなのです。

多種ある本格的なチーズメニューの中から、この日、私が選んだのは、チーズフォンデュのランチセット。（コーヒー、デザート付　1500円・税込み）。

そのままでも十分美味しいポトフやパンに、フォンデュのためにセレクトしたというチーズを絡めていただきます。濃厚というよりも、とっても奥深い。いつまででも食べていたくなるほど、後を引く美味しさのチーズはまさに絶品。

デザートは、数種類からひとつをチョイス。私が選んだのは、ショコラと青カビチーズのマリアージュが絶妙な、ショコラ・ブル。苦めのショコラと、独特なチーズの香りと塩味がたまりません。

こちらは、もう一つの看板メニュー、チーズ屋のチーズトースト。こちらも、チーズ好きにはたまらない逸品。

ランチセットのデザートでも選べるチーズケーキ・プレーンは、お店の顔。スタッフさんのお話によると、こだわりチーズが濃厚で、一度食べたら忘れられない味とのこと。

こちらも人気のチーズケーキ・キャラメル。濃厚チーズとキャラメル、芳醇なラム酒の香りは、大人の味。すぐに売り切れてしまうので、こちらが食べたいのなら、早めの来店がおススメです。

残念ながら、この日はお休みでしたが、キッシュも人気。野菜とチーズたっぷりで、体にも優しい。

これだけ美味しいチーズなら、おうちでも食べたくなるのは当然。そんな時は、1階のチーズ店でどうぞ。ただし、カフェ開催日は、オープン時間が異なりますので、ご注意ください。

チーズの専門家が作るこだわりのチーズ料理が食べられる、チーズ専門店・ラヴェドン　時々カフェは、時々営業中です。

チーズ専門店・ラヴェドン
時々カフェ
〒320-0051
宇都宮市 上戸祭町533-8
028-678-3370
営業日、時間は公式ブログをご確認ください。

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