川口市のタイ家庭料理ポンラックンでランチしてきました。最寄り駅はJRの南浦和駅。

結婚式場のカフェをタイ料理店としてオープンしたのが、2022年12月2日。結婚式場の広々駐車場が使えて便利。

式場内らしくきれいな店内。

「タイ人の奥様が作るタイ家庭料理」をサポートするのは、ホテルやタイ航空のファーストクラスの機内食を作っていた元調理人のご主人。夫婦二人三脚でのおもてなしです。

定番料理の単品メニューもありましたが、7月からスタートした新企画「タイ料理あい盛りご飯」とタイミルクティー、ソムタムを注文しました。

タイミルクティーは甘いタイテイスト。

酸っぱ辛いソムタム（青いパパイヤのサラダ）は少し辛すぎるくらいで、これがタイの家庭料理の辛さ。

「タイ料理あい盛りご飯」は3種盛りを注文。

ホーリーバジルが香る辛口「ガパオライス」

甘くてしっとりの「豚バラと味玉の煮込み」

こぶみかんの葉などのハーブが刺激的な「グリーンカレー」

結婚式場にあって「タイ人の奥様が作るタイ家庭料理」と聞くと柔らかな味を想像しますが、どれもしっかりハーブを使った刺激的な本格タイ料理でした。もっともこれでも辛さを抑えているのだと思いますが。

甘口タイティーも食後にぴったりでした。