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【旭川市】あまりの旨さにどっぷりと沼にハマりそう!テイクアウト専門自家製ハンバーグ「ハンバーグの沼」

都良(TORA)地域情報発信ライター(旭川市)

連日真夏日だった今年の夏が終わり、最近は最低気温が一桁になるほど朝晩は冷え込みます。

寒暖差疲労なんでしょうか。どうも疲労感や倦怠感が抜けません。

昼ご飯を食べた後に、軽くお昼寝しないと午後は全く仕事にならない状態です。

そんなわけで、この日もテイクアウトでランチを済ませて、食べ終わったらお昼寝する作戦。

伺ったお店は、昨年12月に神居2条16丁目にオープンした『ハンバーグの沼』です。

『ハンバーグの沼』は、自家製ハンバーグのテイクアウト専門店。口コミでの評判がかなり高く気になっていたお店です。

北海道産の牛肉を店内でミンチした100%のビーフハンバーグとか。

今回は初めての利用なのでベーシックな「自家製ハンバーグ」をSサイズ(150g)で注文しました。

出来上がるまで15分ほどかかるとのことでしたので、店内で待たせて頂きます。

待っている間も、ハンバーグを焼く良い音と香りがヤバイです。

先ほどまでは、それほど空腹感がなかったのですが、お腹がグーグー鳴り出します。

自宅に帰って受け取ったハンバーグの容器を開けると、モリモリ山盛りの野菜が印象的。

そして煮卵も添えられています。ハンバーグに煮卵の組み合わせは珍しいですね。

肉厚のハンバーグは焼き加減が絶妙。しっかりと香ばしさがありながら、中はとてもジューシーです。

兎に角、香ばしさが強く食欲をそそります。

こんな良い香りが口の中に広がるハンバーグを食べたのは生まれて初めてかも。

店名の通りハンバーグの沼にどっぷりとハマりそうです。

今回はSサイズを注文しましたが、添えられていた野菜とパスタがたっぷりで、ご飯の量もけっこうあって、お腹いっぱいになりました。

週末の金・土・日にはハンバーガーの販売もするみたい。これも食べてみたいですね。

【店舗情報】
店舗名:ハンバーグの沼
所在地:北海道旭川市神居2条16丁目3-13 プラザハヤシ 1F
電話番号:070-8901-6828
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
定休日:不定休

地域情報発信ライター(旭川市)

北海道旭川市在住のフリーライター。得意なジャンルは、観光・グルメ・お酒・農業・アウトドアなど。生まれ育った旭川の美味しいもの、楽しいものなどを取材して、魅力を発信していきます。

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