【福岡市南区】清水に、高級備長炭を使用した串焼きのお店が2022年末にオープン。テイクアウトで頂く
福岡市南区の旬な情報を発信中！ 号外NETライターのいもひこです。
今回は、清水に2022年12月にグランドオープンした「博多串焼き家 梛（なぎ）」。
セブン-イレブン福岡清水1丁目店隣、「ごはんや 頼(たのむ)」跡地にオープンしました。
高級備長炭を使用した串焼きのお店「博多串焼き家 梛」
「博多串焼き家 梛」は、高級備長炭を使用した串焼きのお店だそうですよ。
新しい店内はカウンターと、奥にテーブル席が数台完備していたので、友人同士や家族連れの方も串焼きを楽しむ事ができそうです。
テイクアウトしてみた ＜年始より順次対応予定＞
撮影時は年末で、まだテイクアウトはされていませんでしたが、公式インスタグラムに「テイクアウト希望の方は、時間によっては対応可能なため、事前にお電話にてご確認下さい」と掲載されていたので、事前に連絡してから伺いました。
気さくにお話いただけるオーナーさんでした。1人でも気軽に伺えます。
タレと塩で分かれていたお持ち帰りパック。
新鮮プリプリの鶏レバー。
フワフワの鶏皮！ ほどよい甘さのタレで美味しい～。
小葱巻き、鶏もも、豚バラを注文してみました。
フワッフワの鶏モモ！
葱と豚バラがよく合う！
公式インスタグラムでは、考案中の新メニューがゾクゾク登場！
公式インスタグラムには、登場予定の考案メニューが日々掲載されていて、どれも美味しそうです！ 少しご紹介させていただきます♪
こちらは「ザブトンの炙りたたき」。低温調理したお肉の表面を炭で燻す。自家製たたきダレと葉山葵の醤油漬けで食べるそうですよ～。
こちらは、水炊きの商品化のために作った「白湯スープのラーメン」！ いずれは商品化を目指しているようですよ～！ 楽しみですね♪
ランチタイムにはチキンカレーも。チキンは贅沢に丸ごと一枚だそうです！
年明けより、ランチタイム(11時30分～14:00(LO13:30))も営業中。ランチタイムもまた伺ってみようと思います。
博多串焼き家 梛
住所：〒815-0031 福岡県福岡市南区清水３丁目４−８
TEL：092-600-9803
営業時間：ランチ・月〜金 11:30〜14:00(LO13:30) ディナータイム 17:00〜0:00(LO23:00)
定休日：不定休(公式インスタグラムにて告知)
公式Instagram：博多串焼き家 梛（なぎ）
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