石山駅から歩いて5分ほどのところ（大津市粟津町）にあるラーメン屋「麺屋しん」さんでは、2022年9月27日から１ヶ月限定の期間限定メニュー「エビと生クリームのまぜそば」が登場しています。

「麺屋しん」さんといえば、2019年7月にオープンしたラーメン屋。

店主は元々フレンチの料理人からラーメン屋さんに転身されたという異色の経歴の持ち主。フレンチの技術を融合したラーメンは、"他所では食べられない"と好評になっています。

僕も何度も行ったことがありますが、どのラーメンも美味しいんですよ。あと手間暇かけられているチャーシューも最高です。

そんな麺屋しんで提供される期間限定メニュー「エビと生クリームのまぜそば(1680円)」は、儲け度外視で作ったという贅沢なラーメンになっています。ソースには伊勢海老とオマール海老をふんだんに使っているんだとか。

お値段は「ラーメンで1,680円」と若干高めではありますが、この金額でも儲からないほど、高級な食材を使用されているみたいなので、ぜひとも食べてみたいところですね〜。

ちなみに「エビと生クリームのまぜそば(1680円)」は1ヶ月限定ですが、10月末からはまた違う限定メニューが販売されるようです。

元フレンチシェフが作る異色ラーメンをお楽しみくださいっ！！