【名古屋市】個性派が勢揃い！名古屋でいただけるご当地麺グルメ5選〜北海道ラーメンから日田焼きそばまで
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グルメといえばもっぱら名古屋めしという印象の名古屋ですが、実は意外にも全国各地のご当地グルメも味わうことができるのはご存知でしょうか。
今回はバラエティー豊かな「ご当地麺」にフォーカス。オススメのお店とメニューをご紹介したいと思います。
定番の博多ラーメンから讃岐うどん、北海道味噌ラーメンや高山つけ麺、九州が誇るB級ご当地焼きそばまで。麺好きの方はぜひチェックしてみてください！
【博多ラーメン】博多ラーメン鶴亀堂
『名古屋で食べられる本物の博多ラーメンを』と掲げて展開している「博多ラーメン鶴亀堂」さん。一番人気は「全部のせ」。たったの40円差でデフォルトの博多ラーメンに、半熟煮卵、きくらげ、極太メンマがトッピングされています。
スープを啜ると純度の高い豚骨の味わいが、喉の奥にスッと入っていきます。クリーミーですが重たすぎず、どんな方でも美味しく味わえる程よいこってり具合。本場にも引けを取らない味わいです。
ちなみに、それほど麺とスープが絡まない印象ですが、実はこのアンバランスさを狙って出しているのだそう。スープに絡まないからこそ、麺の風味をしっかり楽しめるのが面白いです。卓上の高菜などを加えて、味変するのもおすすめ！
＜博多ラーメン鶴亀堂＞
名古屋市内＆周辺に9店舗あります。日進店、長久手図書館通り店、緑神の倉店、大府店、天白平針店、春日井店、安城店、勝川店、北名古屋店
営業時間：
月〜金
11:00-14:15(L.O.14:00)
18:00-21:15 (L.O.21:00)
土・日・祝
11:00-21:15 (L.O.21:00)
※一部、営業時間が違う店舗あり
【讃岐うどん】讃岐うどん田den 本店
名古屋で本格的な讃岐うどんを提供する「讃岐うどん田den 本店」さん。大手チェーンが台頭する中でも、しっかり地元に根付いて愛される人気店です。
おすすめは、人気No.1の「生醤油うどん」。本場の讃岐うどんに比べると、気持ち少し麺が細いですが、食べてみるとその弾力に驚くはず。噛めばかむほど強いコシが感じられ、モチっとしてとても食べ応えがあるうどんです。だし醤油も濃すぎず薄すぎず、そして食べ進めても薄まらない絶妙な加減。
初めて訪れた時、「名古屋にこれほど美味しい讃岐うどんがあったなんて...！」と感動してしまいました。大根おろしと一緒に食べればあっさりと、天かすと一緒に食べるとこってりとした味わいも加わります。食後のコーヒーサービスも嬉しいです。
＜讃岐うどん田den 本店＞
住所：愛知県名古屋市中区栄1丁目13-20 コープ野村御園 1F
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜日
電話番号：052-203-8025
アクセス：名古屋市営地下鉄・伏見駅から徒歩約5分
【北海道ラーメン】覿・麺 名古屋植田店
天白区にある知る人ぞ知る味噌ラーメンの名店「覿・麺 名古屋植田店」さん。本場北海道の味噌ラーメンを独自にアレンジした唯一無二の一杯をいただけます。おすすめは自慢の焦がし味噌を使用した「味噌らぁめん」です。
まずスープからいただきます。一口飲むとシャープな濃厚さと、焦がし味噌の絶妙な香ばしさ、そしてほのかに生姜の香りを感じられます。味がまったりとせず、シャキッと整っていて、何より濃い。本場の味噌ラーメンとも引けを取らない本格的な一杯となっています。
加えてトッピングも豪華！デフォルトでチャーシューが3枚乗っており、幅広なメンマとキクラゲ、もやし、ネギがたくさん入っています。食べ進めるほど身体の中が温まる、スタミナがつくような一杯。完食時の満足感もたまりません！
＜覿・麺 名古屋植田店＞
住所：名古屋市天白区植田1-1601
営業時間：
[月～金]11:30～14:30(L.O.14:00) 18:00〜22:30(L.O.22:00)
[土・日・祝]11:30～14:30(L.O.14:00)18:00〜21:30(L.O.21:00)
定休日：不定休
電話番号：052-842-9959
アクセス：地下鉄鶴舞線・植田駅から徒歩約5分
【高山つけ麺】豆天狗 名古屋金山店
高山ラーメンにおいて、新たなジャンルである「高山つけ麺」を確立した先駆者として知られる「豆天狗」さん。その2代目が作り上げた極上のつけ麺を提供する名古屋の2号店が「豆天狗 名古屋金山店」さんです。
高山ラーメンは細麺を使った中華そば風に対して、"高山つけ麺"はもちもちの太麺を使用しています。麺に絡むようにスープも改良されていて、味もやや濃いめです。
一口いただいてみると、濃い醤油ダレをベースに、少しオイリーな鶏ガラとんこつ、煮干しをはじめとした魚介がアクセントになります。スープには甘・辛・酸の味変も仕掛けられており、その塩梅も絶妙。炭火で焼き上げられたコロチャーシューも、香ばしくてとても美味しいですよ。
＜豆天狗 名古屋金山店＞
住所：愛知県名古屋市中区金山1丁目6-3 ニューシャポ金山1F
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜21:30 ※スープがなくなり次第終了
定休日：火曜日・第1月曜・第2月曜
電話番号：052-331-6030
アクセス：金山駅から徒歩約5分
【日田焼きそば】想夫恋 名古屋天白店
大分県日田市の名物・日田焼きそばの発祥となった老舗焼きそばチェーン「想夫恋（そうふれん）」さん。フランチャイズの業態で、全国各地に展開しており、中部地方唯一のお店が、名古屋市天白区にあるのはご存知でしょうか。
日田焼きそばの特徴は、外は焦げ目がつくほどカリッカリで、噛むともっちりとした弾力。2つの食感が共存しており、独特の食べ応えとなっています。また、和えて炒めている焼きそばも多いですが、想夫恋さんの焼きそばはしっかり鉄板で焼いて提供されます。
ソースのベタつきがなく、さらりといただけるのが特徴。添えられている野菜もしならずに、シャキッと食感があり、秘伝ソースの焼きそばとの相性バツグンです！食べ慣れた焼きそばのはずですが、どこかスパイシーで香ばしい新感覚の味わいです。
＜想夫恋 名古屋天白店＞
住所：名古屋市天白区原3丁目705番地2
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
電話番号： 080-8251-9906
アクセス：名古屋市営地下鉄・原駅から徒歩約10分
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