ビールの友として最強なのは？と聞かれて、餃子を挙げる人は多いだろう。ビールを注文するたびに、その都度、餃子がついてきたらそれは夢の国のよう。圧倒的な多幸感に包まれるに違いない。

ビールを注文するたびに、餃子も頼めばいいじゃん？　それは違う。それでは通常モードだ。飲み物におまけが付いてくる、そのオトク感が大切なのだ。それがビールを一段とうまくする、と断言したい。

とんこつラーメンチェーン「一風堂」の金山店には、ビールを注文すると永遠に餃子４個がサービスとして無料で付いてくる「無限餃子」がある。「無限」という響きには、底知れない魅力が秘められている。

まずはびんビール（税込み５８０円）。タッチパネル式で、注文がしやすいようにまとまりのある画面になっている。「無限餃子」は「サイドメニュー」ではなく「ドリンク」のページにまとめられており、ビールを注文する場合に「ついでに」とオーダーしやすい。

一風堂の餃子は小ぶりだが、口いっぱいにうまみが広がる。添えてあるゆずこしょうが良い仕事をして、いくら餃子を食べても飽きがこないアクセントに。おまけどころか、十分なメインになりえている。

無限餃子はラーメンよりも利益率の高いドリンク類を多くさばく工夫だと思われるが、夕方になっても暑さが引かないこの時期、利用者にとって非常にありがたいサービスと化している。店側もドリンク類を多く売ることができるので、お互いにＷｉｎ・Ｗｉｎだ。

無限餃子だけで物足りなくなれば、「切り落としチャーシュー」（税込み１４０円）だ。安くて、うまい。口の中に放り込むと、ホロホロと崩れ落ちるチャーシューが脂身と肉の部分に分かれ、何とも言えない至極な食感と共に、こってりとしたうまみのパラダイスに包まれる。

安いおつまみを「いいぞ！」とビールと共に流し込む至福に、「これぐらいの幸せが常にある生活で満足できるし、これぐらいの生活であるけれど守っていかねばな」と感慨深くなった。

名称：一風堂　金山店

住所：中区金山２－１６－２２

営業時間： １１：００～２２：００（金土曜１１：００～２３：００）

※詳細は公式サイト　https://www.ippudo.com/　でご確認を。