「博多屋台の味!」「大盛りなのに箸が止まらない!」ファミマの新商品にハマった!
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ファミリーマートの「大盛チャーシュー豚骨焼ラーメン」です!
ファミリーマートの「大盛チャーシュー豚骨焼ラーメン」598円(税込み)です。
※販売地域:北海道、関西、沖縄県を除く全国
カロリーは637kcal、たんぱく質22.2g、脂質21.4g、糖質86.3g、食物繊維5.7g、食塩相当量7.6g。
豚骨ベースで濃厚な味わいの大盛サイズの焼ラーメンです。豚骨ベースに醤油・ガラスープ・にんにくの旨みあるこってり仕立てで、黒マー油・チャーシュー・きくらげ・紅しょうが・もやし・青ねぎをトッピングしました。(ファミリーマート公式サイトより)
焼ラーメンは「博多屋台の味」です。
1968年創業天神の屋台「小金ちゃん」が開発したオリジナル料理とされ、旅レポ、グルメ番組などテレビでも再三取り上げられ有名となりました。
夏の暑い時期には、豚骨ラーメンのスープは熱くて飲めない、というお客様の声で初代の店主が考案したとされます。
ラーメンの麺を茹で、豚骨スープと特製ソースで絡めつつ鉄板で焼くので、豚骨ラーメンの焼きそば版のような料理ですが、屋台の風情ともマッチし、博多の名物料理となりました。
さて、ファミマの「大盛チャーシュー豚骨焼ラーメン」は一体どんなお味なのか?
食べてみました!
レンジでチンしました。
具材は白ごまのかかった薄めのチャーシューが2枚と・・・。
もやしに・・・。
木耳と・・・。
紅生姜に・・・。
青ネギがたっぷり。
豚骨ラーメンの定番具材をきっちり押さえた構成です。
丼の底には豚骨ベースのたれに加え、黒マー油(焦がしにんにく油)もインしています!
麺をいただいてみます。
お~!これは美味しい!
コシと粘りのある中細麺はもちもちしてめっちゃ食感がイイですね。
焼き感と香ばしさもあります。
黒マー油の焦げたにんにくの風味も感じられ笑顔になる味わいです。
ザクザクもやしと木耳のコリっとした食感も愉しい!
麺とチャーシューをバクっと食べれば・・・。
これは至福の味わい!
肉の旨味がじわ~っと広がります。
チャーシューが2枚入りなのも嬉しい!
紅生姜のアクセントもイイですね。
青ネギがたっぷりなのもGOOD。
大盛りの仕様で麺は大量ですが、豚骨の旨みと黒マー油の香ばしさに押されどんどん食べ進み、あっと言う間に完食となりました。
これはめっちゃ美味しい!
本商品は、香ばしい麺とたっぷりの具材が楽しめる博多屋台の味「焼きラーメン」!
美味し過ぎます。
ボリューム満点なのにどんどん食べ進めるハマる味!
博多に行きたくなりますね!
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。