長岡大手高校の近く、今朝白にあったYasunba Parfait（やすんばパフェ）が閉店していました。

もともとは2024年5月6日（月・振休）で閉店予定だったようですが、閉店日は延長。2024年6月9日（日）をもって閉店したそうです。

もともとYasunba cafe（やすんばカフェ）として15年営業の後、Yasunba Parfait（やすんばパフェ）にリニューアル。パフェと紅茶とスイーツのお店を週末のみ約3年営業し、合わせて約18年。人気店としてこちらにあったお店です。私もカフェのころ、何度かランチを食べに行ったことがあります。

しかし、閉店後はこちらの場所で2024年7月中旬頃から「いとをかし（仮称）」としてクレープなどのテイクアウトのお店が始まるようです。（期間限定になるかもしれないそうです。）他にもどんなメニューがあるのか楽しみですね。

店名のYasunba（やすんば）は店長さんの実家の屋号である「休場（やすんば）」から取ったものだったそうです。新たなお店の情報、今後も追っていきたいと思います。

【閉店】Yasunba Parfait（やすんば パフェ）

新潟県長岡市今朝白３-17-12
閉店日：2024年6月9日（日）

いとをかし（仮称）

新潟県長岡市今朝白３-17-12
オープン予定：2024年7月中旬頃