【必見】大根消費はこれしか勝たん!
Noa節約時短料理家
こんばんは、節約時短料理家のNoa(のあ)です。
先日5.7万人に向けてこんなアンケートを出しました。
「消費に困ってる食材って何?」
こちらのアンケートの回答でいちばん多かったのが大根です。
なので今回は大根使い切りレシピをご紹介したいと思います!
ぽりぽり無限大根
材料
大根:1/3本(約380g)
酢:130ml
醤油:105ml
砂糖:45g
作り方
①鍋に醤油、砂糖、酢を入れて沸騰される
②その間に大根を皮をむいて、3等分→棒状にカット
③②を耐熱容器に入れて、沸騰した熱々の①をかける
④よく混ぜて、一晩冷蔵庫で寝かせたら完成
・辛いの平気な方は③の時に鷹の爪をいれてください
・冷蔵保存1週間程度です
最後に
いかがでしたか?
1週間の作り置きレシピとしてもピッタリなこちらのレシピ。
休日にササッと作れてしまうのでおすすめです。良かったら作ってみてくださいね。