2024年3月31日（日）に営業を終了した「活龍」の場所に、山形県新庄市に店舗がある鶏中華「新旬屋 本店」が4月1日（月）より期間限定でオープンしました。今回は、「Ramen Collection」第2弾となります。

Ramen Collectionとは

ラーメンスクエアを運営している、株式会社ラーメンデータバンク　取締役会長・大崎裕史さんが監修し、オススメの全国人気店を、数ヶ月単位で入れ替えていく企画です。今後、ミシュランガイド掲載店、食べログ上位店など、全国各地の人気行列店を展開していくそうです。その第１弾として濃厚雲丹そばで話題の「活龍」が、2023年10月4日（水）〜2024年4月1日（日）まで出店されました。

今回期間限定で新しくオープンした新旬屋 本店の看板メニューは、金の鶏中華スペシャルで、2023年にはラーメン王国山形にて県民が選ぶラーメン店第1位を獲得したそうです！

鶏の旨みが詰まった黄金の一杯。美味しそう！ ぜひ立ち寄ってくださいね。

その他詳しい情報は、お店の公式X（旧：Twitter）等をご覧ください。