地域情報サイト「ガタチラ」のセツコママがお友達とそば屋さんへ行ってきたわ♪

新潟市西区小針にある“布乃利へぎそば”が有名な『小嶋屋総本店 小針店』よ！

いつ食べてもおいしくて大好きなお店だわ！

お店の紹介！

十日町で誕生した創業101年の「小嶋屋総本店」は“布乃利へぎそば”が有名！直営店は県内に8店舗あり、市内には5店舗展開しているわよ！

「小針店」は1997年にオープンしてから今年の4月で17年目となるわ。

有名な“へぎそば”は、国産の玄そばを石臼で挽いた100％のそば粉を使用しているわ。

つなぎには布乃利(海藻)、つゆだしは天然の鰹節と昆布を使用して、化学調味料や添加物は一切不使用な点がおいしさの秘密だわ！

「挽きたてのそばの香り」、「打ち立てのコシのある食感」、「茹で立てのツルツルっとした喉越し」の3つが楽しめるわよ！

さっそく紹介するわね♪

定番の「天へぎ」を紹介！

へぎそばと天ぷらがセットになった「天へぎ(2人前・3,476円)」にしたわよ！

へぎ(片木)といわれる器に一口ずつ盛りつけられていて美しいわ。

こちらは2人前よ。

ネギや薬味はお好みでつゆの中に入れてね！

たっぷりのつゆにくぐらせて食べるわよ！

布海苔を使っているから、つるつるとした食感と歯ごたえ！とてもおいしいわ！

サクサクの天ぷらよ！つゆに付けても良いし、3種類のお塩もあるわよ！

笹川流れの藻塩、まろやか抹茶塩、さっぱり梅塩･･･。どれもおいしそうだわ。

七味や白ゴマまであるから、お好みでつゆに入れてね！

最後に欠かせないのがそば湯！

美容健康効果が高いからぜったい飲んでほしいわ～！

おいしすぎて大満足♪ご馳走様でした！！！

テイクアウトを紹介！

同店の人気NO.1は「布乃利へぎそば 200g×5袋 つゆ付(2,808円)」みたいだわ！

お店の味を家でも堪能できるなんて最高ね♪

ほかにも1食分から購入できるわよ！

セツコママは「つゆなしのへぎそば」を購入したから、大切に食べているわ(笑)

店内の様子！

テーブル席があり、ゆっくりと過ごせるわよ。

落ち着いた照明が居心地が良いわ！

お店の場所を紹介！

場所は新潟市西区小針。

近くには「新潟市小針青山公民館」や「新潟市消防局西消防署小針出張所」、「文具館 タキザワPENBOX」があるわよ。

人気のへぎそばが堪能できる『小嶋屋総本店 小針店』へぜひ足を運んでね！

セツコママはまた行こうと思うわ♪