こんミンチは！
“１日１バーグ(いちにちいちばーぐ)”をモットーに年間500バーグ以上を食すハンバーグ王子です。

今回紹介するのは、2006年オープンの『洋食や“B”』さん。

オープニングスタッフの血液型が全員B型だったのが店名の由来の洋食屋さんです。
実にユニークなネーミングセンス！

そんな同店のメニューはこちら。

ハンバーグ・カニクリームコロッケ・メンチカツ・海老フライ・豚の生姜焼きと魅力的なメニューが並びます。

いざ注文！

注文してから10分ほどで、「E：ハンバーグとカニクリームコロッケ・海老フライ」登場！
ライス・味噌汁付き。

せっかくなのでハンバーグ・カニクリームコロッケ・海老フライが同時に楽しめるメニューを選択してみました。

それではいただきバーグ！

牛豚合挽きミンチ肉は、ふっくらとやわらかな肉感でその中に入る大ぶりの生タマネギのシャキシャキ食感が良いアクセントに。
そこにどことなく懐かしい味わいのもったり系デミグラスソースがあわさることで、まさにハンバーグッド！

さらに、見事なまでにプリプリ食感の海老フライ！
ホクホクの蟹身＆ベシャメルソースがたっぷりと詰まったカニクリームコロッケ！
と、いずれも絶妙な仕上がりとなっています。

ハンバーグの上に乗る目玉焼きも絶妙な半熟加減で白米がわしわしとすすみ、そのままノンストップで完食してしまいました。

というわけで、

まるで大人のお子さまランチのようなビジュアルの洋食が楽しめる『洋食や“B”』さん。
見た目は“王道”ながらも一品一品しっかりとこだわりが感じられて、一口いただけば思わず驚(“おうどう”ろ)いちゃうようなおいしさが口の中いっぱいに広がりますよ。
気になる方はぜひ訪れてみてくださいね。

それではまた次回。
ハンバーグッドラック！

ご興味のある方はフォローいただけますと嬉しいです。
ハンバーグ王子 松島和之