こんにちは！福岡の美味しい・楽しい魅力を発信するライター、Aya.です。

2023年5月23日に待望の福岡上陸を果たした「すしや コトブキ」！フォトジェニックな店内メニューに、オープン前からさっそく注目が集まっていますよ。今回はオープン直後にお邪魔してきましたのでさっそくご紹介していきます♪

すしや コトブキJRJP博多ビル店へのアクセス

「すしや コトブキJRJP博多ビル店」があるのは福岡市博多区にある「JRJP博多ビル」内。2階デッキはJR博多シティと直結していて、雨に濡れずに足を運ぶことがができますよ。

仕事のあとやショッピングの途中にも気軽に立ち寄ることができるのもうれしいポイントです。

総合居酒屋の「屋台居酒屋 大阪満マル」を展開する株式会社イートファクトリーホールディングスが展開する「すしや コトブキ」は、大阪を中心に若者に人気の寿司店です。

お寿司屋さんといえばファミリーでも気軽に楽しめるリーズナブルな回転寿司か、格式の高い廻らないお寿司のイメージ。そんな中「すしや コトブキ」は、回らないのにリーズナブルに楽しめる"ネオ寿司屋"として注目を集めています。

ピンクのキュートな"寿司ロゴ"にも注目！

店頭でひと際輝くのはお寿司の形をした"寿司"の文字。店内に足を踏み入れる前からが撮影スポット！近代的なデザインにワクワクがとまりません♪

座席は入ってすぐのカウンター席のほか、奥には2人掛け、4人掛けのテーブルもあり大人数でも楽しめそうです。

女性一人でも入りやすい雰囲気は、近くのオフィスで働くOLやサラリーマンにも人気が集まりそう！

1貫80円からのリーズナブルなお寿司

「すしや コトブキ」の魅力は本格的なお寿司がリーズナブルにいただけるところ。「玉子」や「ツナマヨ」はなんと80円という安さで楽しめますよ。

お寿司の定番ネタから「うなバター(250円)」や「和牛あぶり(600円)」など珍しいネタも満載です。

1貫から注文できるので、少しだけ食べたいときにも注文しやすいですね。

名物のなだれ寿司は圧巻で撮影必至メニュー！

こちらは名物の「なだれ寿司(1,980円)」。巻き寿司の上にサーモンやいくら、まぐろなど新鮮な海鮮がこれでもか！とてんこ盛りになったボリュームメニューです。

下に入っている巻き寿司が見えないほど大盛りな海鮮は、スプーンで崩しながら複数人でシェアして食べるのがおすすめ！

寿司醤油と甘口醤油の2種類が用意されているのでお好きな味で楽しむことができますよ。

こちらもはずせない「和牛ユッケ<海雲>(990円)」。その名の通りモクモクとしたドライアイスを纏ったユッケは本当にフォトジェニック！ぜひ動画におさめてほしい逸品です♪

とろりと流れるたまご…新鮮なユッケを贅沢にいただきました♪

すしや コトブキ 初のランチメニューが登場

「すしや コトブキ JRJP博多ビル店」では、他の店舗にはない平日限定ランチメニューを提供しています。

全メニューににゅうめんが付いています。

こちらは「上にぎり9貫(1,500円)」。ボリュームがすごい！

しゃりには厳選の赤酢を使用しているのでほんのりと色づいています。甘みがあって、醤油をつけなくてもこのままで美味しくいただけるほどおいしいです♪

インパクト抜群な玉子はしゃりが見えないほど大きい！絶妙な甘さがたまりません。

あっさりと食べられる芽ねぎは女性にも人気だそう。梅が入ってさっぱりといただけるにゅうめんも付いて、大満足なランチメニューでした！

今回は5月23日にオープンしたばかりの福岡初上陸店「すしや コトブキ JRJP博多ビル店」をご紹介しました！

家族で、ご友人とワイワイたのしめるお店となっていますので、是非足を運んでみてくださいね。

■周辺おすすめ記事