こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

横浜中華街にある【CAFE GIANG（カフェ ジャン）】に行ってきました。

【CAFE GIANG】は、ベトナムハノイに本店を構えるエッグコーヒー発祥のお店。

イタリアの牛乳を使ったカプチーノからインスピレーションをうけ、当時牛乳が高価だったので卵で作ったのが始まり。

『エッグコーヒー・ホット（500円）』をカウンターでお願い、お支払いし、好きな席に座ります。

温かいお茶はセルフサービス。

ベトナム歌謡曲が流れている店内はくつろげるくつろげる。

まったりと過ごせます。

５分くらいたったころ、お待ちかねの『エッグコーヒー』が届けられます。

見た目も美しい！

上には『エッグクリーム』、下には『ベトナムコーヒー』。

『エッグクリーム』は卵黄をふんわり泡立てた甘いクリーム。

『ベトナムコーヒー』はしっかり深みの強いコーヒー。

「まず、上のクリームを味見してから、上のクリームと下のクリームをスプーンで下から上へすくいあげるようにかき混ぜながら飲んでください」と言われます。

「お好みによりかき混ぜを変えてください。」

「混ぜ方が少ないと最後に苦いコーヒーが余っちゃいます」とも教えてもらいます。

クリームは常温、まったりもったりした甘さ。

ベトナムコーヒーは濃くて苦い。

混ぜるとティラミスーー？？！

器にお湯が入っているので、最後まで温かく飲むことができたのも嬉しい。

子どもや苦味が苦手な人には『エッグココア　〈500円）』がオススメ。

『エッグシナモン（500円）』は身体に優しく、『エッグ抹茶（500円）』は特に女性に人気だとか。

ドリンクおかわり割引サービスがあり、追加1杯につき200円引きしてもらえるそう。

次回は、意外な組み合わせ『エッグビール（700円）』も飲んでみたいですっ！

それでは、今日も「わくわくな１日」を！