【長野市】ほっとする空間と、体にやさしい「駒焼き」をいただく。「share cafe sobrio」
「駒焼き」という大きな文字が目に付いて、以前から通り過ぎる度に気になっていたお店。
駒焼きってなんだろうと思いながら、なかなか時間がある時がなくて、通り過ぎていました。
用事が早く終わったので、やっと行くことができました。人気店のようで、いつも店舗前の駐車場がいっぱいだったので心配でしたが、無事停めることができました。
桐原駅から歩いてすぐ。「駒焼き」の大きな文字が目印です。
長野電鉄桐原駅やセブンイレブン長野桐原店近く、家族葬ホールSHION桐原の目の前にあります。「駒焼き」の大きな文字とイラストが目印です。
イラストだけ見ると・・・大判焼きのように見えます。
お店の名前が「駒焼き」だと思っていたのですが、カフェも併設していて、「share cafe sobrio(ソブリオ)」というお店でした。
カフェスペースでは、スイーツやコーヒーをいただけるようです。店主お一人で切り盛りされているようなので、時間に余裕をもって伺いたいです。
駒焼きは、からだにやさしい素敵な味。名前の由来も素敵です。
「駒焼き」という名前は、お店の近くにある桐原神社のお祭りで奉納される「わら駒」が由来とのことです。
見た目は大判焼きそのものですが、味は違いました。生地もあんこも甘さ控えめで、やさしい味です。もち麦粉とてんさい糖の記事はさっぱりしていて、あんこの豆本来の味が楽しめました。甘いものが苦手な人でも食べられそうな気がします。私は一個では全然物足りなかったです。
季節限定の駒焼きも販売しています。他にはなかなかない味なので、手土産としても喜ばれそうです。
●share cafe sobrio(ソブリオ)●
住所 長野市桐原1丁目23-8
電話 026-400-5560
営業時間・定休日 月ごとに変更あり。公式Instagramで確認