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パルコシティ１階にある可愛いコルネ屋さんへ行ってきました。コルネはパン屋さんで売っているタイプのものしか知らない筆者。サクサク生地のコルネを食べた感想を紹介させて頂きます。

おやつグランプリ受賞歴あり！『カフェ コルネとサンドのお店pippi 宜野湾店』

場所はサンエーパルコシティ1階の紅茶専門店『ルピシア』の向い。オレンジに白と黒の文字の外観が目印です。

パン屋さんでよく見かけるコルネはチョコレートクリームが中に詰まっている貝殻のようなフォルム。しかしピッピのコルネはサクサクのパイ生地の中に様々な味のクリームが詰まっています。

こちらのコルネは全国47都道府県の各県代表お菓子の中から、2019年ニッポンご当地おやつランキングナンバー1を受賞。季節限定のフルーツや沖縄ならではの素材が使われたクリームも。キツネ色のパイ生地のコントラストとも合わさって見ているだけでも楽しいです。1個単位で購入できますが、箱に入ったセット商品は手土産や内祝いのお返しでも人気があるそうです。

価格帯は1個あたり240円台〜290円台。通常のコルネは243円ですが季節限定やガナッシュ等の種類は290円台に。大きさは長さが約10センチで幅は3センチ程。お値段を考慮するとややお高めの印象を受けましたが食べてみると意外にボリュームがありました。

何十層にもなった厚めのパイ生地は冷蔵保存ですがサクサクです。指で軽く摘まんだぐらいでは崩れない硬さのパイ生地。一口かじると端からホロホロとパイが崩れていくので受け皿の用意を忘れずに。中のクリームは２種類とも当たり。今回は定番の味を購入しましたが季節限定や沖縄素材のクリームも食べてみたいと思いました。

ココアチョコは想像より濃厚なチョコレート。ココアチョコの濃厚な甘さとパイ生地のほんのりした甘さは一緒に食べるとちょうどいい塩梅に。

プレミアム生乳カスタードは上品な味のクリーム。ほんのり牛乳の風味が感じられます。

１個あたりのお値段を考慮すると日常的に購入するにはお高めな印象。しかしボリュームや味を考慮すると一度食べてみる価値は十分あります。沖国近くに本店があり、コルネ以外にもサンドイッチやバーガー類の販売があるとの事。近々伺ってみたいと思います。