北柏駅から徒歩15分。手賀沼のほとりにある天然酵母パン「PAISIBLE （ペジーブル）」をご存知ですか？

天然酵母パン「PAISIBLE （ペジーブル）」は、「からだにやさしい」パン作りを目指し「できるだけ無添加」「からだに良い食材」を追及しているパン屋さん。市販の天然酵母ではなく、「レーズン種」と「ライサワー種」の自家製天然酵母を使用しています。

また、天然酵母パン「PAISIBLE （ペジーブル）」は、社会福祉法人ワーナーホームが運営するパン屋さんです。美味しいパンをリーズナブルな価格で販売しています。

天然酵母パン「PAISIBLE （ペジーブル）」のおすすめパン5つ

【1】ガトーショコラ

バレンタインに合わせて販売がスタートした「ガトーショコラ」。甘さ控えめながらも、濃厚なチョコ味を楽しめます。ちょっぴりビターな大人の味わいを堪能してみて！

【2】キッシュ

6種類の具材「ベーコン／サーモン／玉ねぎ／ほうれん草／パプリカ／チーズ」が贅沢に入ったキッシュ。このお値段でボリューム◎のキッシュが買えるなんて嬉しいですね！　筆者も思わず衝動買いしてしまいました。冷めたままでも◎。少しトースターで温めると、さらに美味しくいただけますよ。

【3】シュガーレーズン

生地にたっぷりくるみを練り込んだ「シュガーレーズン」は、出会えたら絶対購入しておきたいパンの1つ。香ばしいパンと甘いレーズン＆シュガーのハーモニーは絶妙です。

【4】たまごもりもりサンド

冷蔵コーナーには、サンドイッチがたくさん！　なかでも、ゆで卵をたっぷり使った「たまごもりもりサンド」はおすすめです。

【5】食べて応援！　チャリティパン

PAISIBLE （ペジーブル）の食パン（270円／税込）のうち、50円が医療的ケアを必要としていても、重い障害があっても働き、暮らせる未来のための施設「すくすくハウス」に寄付されます。来店の際は、ぜひ1つ購入してみてはいかがですか？

このほか、ランチにぴったりなサンドイッチが充実していましたよ。

場所はどこ？

PAISIBLE （ペジーブル）があるのは、慈恵医大柏病院のお隣。柏駅東口よりバスで「柏市民体育館入口」下車1分、北柏駅南口よりバスで「慈恵医大柏病院前」下車1分のところにあります。ブーランジェリー カフェ ペジーブル(Boulangerie cafe paisible)のお向かいです。

お店の目の前に広々とした駐車場があります。混雑が予想される時間帯も安心して来店いただけます。

フルーツサンドやガトーショコラなど、期間限定のおすすめ商品は午前中の早い時間に売り切れてしまうことも……。
※2022年2月5日は午前11時の時点で「フルーツサンドいちご」が売り切れていました。

来店の際は、2022年2月の予定をご確認ください。