2022年8月9日にお洒落な寿司割烹のお店がオープンしています！

由 yoshi

今回は鶴橋商店街の細い路地で、一際存在感を放つニューオープンのお店へお邪魔しました。

こちらのお洒落なお店が寿司割烹「由 yoshi」です。

下町感溢れる商店街と、洗練されたyoshiさんの店構えとのコントラストがなんとも良い感じです。

ランチ営業もされていらっしゃいます。

店内

1階はカウンター席。

2階は座敷席があります。高級感のある店構えですが、肩肘張らずにゆったりとお食事を楽しめそうなお店です。

メニュー

夜はお寿司の他に様々な海鮮料理がいただけます。日替わりの一品料理もあり、鍋物やコース料理なども予約可能だそうです。

ドリンクメニューはこちらです。

先代の想いを引き継ぐ

お話をお伺いすると、ご主人のご実家は福島区で「すし由」という寿司店をなんと70年以上営まれていたのだそう。しかし、残念ながら事情により10年ほど前にお店を閉めることとなりました。そこでご主人がお父様やご祖父様の意志を引き継ぎ、ご主人のゆかりのあるこの鶴橋で「すし由」から名前をとった「由 yoshi」を今回オープンさせたとのことです。

できる限り天然魚にこだわり、鮮度・質の良いものを先代から受け継いだ確かな目利きで仕入れをされていらっしゃいます。

美味しいお魚が食べたい時には、温かいご夫婦が迎えくれるyoshiさんへ是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

由 yoshi

Instagram

住所：大阪市東成区東小橋３丁目１８−２１

営業時間：昼12時～14時／夜17時～22時（21時半L.O）

定休日：水曜日

※メニューや価格は取材当時のものです。営業時間や休業日等を随時ご確認の上ご訪問ください。