【熱海市】自分好みの紅茶に出会える。ティーインストラクターが営む紅茶とスコーンのお店
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ティーインストラクターの店主が営む、紅茶とスコーンのお店『Tea_wa』さん。
スリランカやインドの紅茶をメインに扱い、ドリンクは紅茶のみ。
食事とのペアリングなど、紅茶の可能性を広めたいという思いから始めたお店です。
場所は熱海市の海岸沿いから一歩足を踏み入れたこの先。
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昔ながらの雰囲気が漂う路地裏の一角に店はあります。
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店主のこだわりがつまった可愛らしい世界観の店内。
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![店舗奥にはテーブルとカウンター席](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/izu/article/01670124/image-1708677366864.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
メニューはスコーンと紅茶のみ。
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ランチセットとデザートセットからお選びいただけます。
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Tea-waさんのスコーンには特徴があります。
日本人向けにあえてしっとりめに仕上げており、とても柔らかい食感です。
また、取り扱う紅茶の種類はとても多く、単一農園(シングルエステート)という、一つの茶園ごとに作られた紅茶を仕入れています。茶葉の収穫時期によって味が変わってくるそうです。
![茶葉の販売しています](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/izu/article/01670124/image-1708677763407.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
紅茶を選ぶ際はどのような口当たりなのか、風味などを丁寧に説明してくださいます。選んだスコーンに合わせて紅茶も提案していただきました。
![スコーンセット¥1,190](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/izu/article/01670124/image-1708677805913.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「スコーンセット+紅茶」(季節のスコーン+プレーンスコーン)
紅茶はサバラガムワを。
べっこう飴のような甘い香りがするコク深い紅茶です。
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季節のスコーンは3月までの限定、ピスタチオとイチゴを選びました。+40円
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つぶしたイチゴの果肉と細かく砕いたピスタチオが、相性抜群のスコーンです。
プレーンスコーンは、いちじくジャムとクロテッドクリームにつけていただきます。
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バターと生クリームの中間のようなクロテッドクリームは、ジャムと一緒にスコーンにたっぷりとつけて食べるのがおすすめです。
スコーンは、テイクアウトも可能。(3日以内にお召しあがりください)
常温で2日おいていただくと、よりしっとり。
冷蔵庫にいれると固くなるそうです。
さまざまな産地の紅茶がいただけるTea-waさん。自分好みの紅茶を探してみてはいかがでしょうか?
【基本情報】
(店名) 紅茶とスコーンの専門店『Tea_wa』
(住所) 静岡県熱海市渚町15-11
(営業時間) 11:00~17:00
(営業日) 金・土・日
(お問い合わせ先)InstagramのDMへ
(駐車場) なし 近隣の有料駐車場へ
(Web情報) 公式Instagram