地域情報サイト「ガタチラ」のセツコよ♪

８月末に惜しまれながらも閉店した、『80万人のためのフレンチOV（オヴィ）』の跡地に、新しいお店がオープンするそうよ！

お店の名前は「ハナレ酒場 ふじみや」。場所は新潟市中央区堀之内の笹出線沿「新潟マツダ 堀之内店」、「清水フードセンターとやの店」の近くよ。

看板メニューは蒸し料理！小皿メニューも豊富な“ネオ大衆酒場”スタイル！

「ネオ大衆酒場」がコンセプトの店内は、カウンター席やテーブル席、個室風の席もあるみたいよ。「ネオ大衆酒場」とは大衆酒場の風情を残しつつ洗練されたモダンな雰囲気を持つ居酒屋のことらしいの。通りから少し入った場所にある「ふじみや」はまさに落ち着いた雰囲気のオシャレなお店になりそうね♪

「ふじみや」の看板メニューはヘルシーな蒸し料理みたいね♪“イベリコ豚焼売”や“海老焼売”がオススメで、注文を受けてから蒸したてを提供してくれるらしいわよ。ほかにも“ブツ切り鶏のせいろ蒸し”や“季節野菜のせいろ蒸し”などがあるんだって♪ 蒸し料理は低カロリーだから嬉しいわ～。ハイボールやサワーと相性が良さそうね♪

コース料理のほか小皿料理も充実しているから、様々なシーンで利用できそうよね♪

オープン予定は10月7日(金)

オープンはまもなくの10月7日(金)みたいよ！続報を楽しみに待ちましょう！