うきは市吉井町にあるケーキ屋さん『ブラウンシュガー』にお邪魔してきました。

温かみが感じられるカントリー調の外観が素敵なケーキショップです。

店内ご紹介します

イートインスペースもあるので、購入したケーキや焼き菓子をドリンクと一緒に店内で召し上がることもできますよ。

この日は夕方の閉店前に訪れたので、ケーキはほぼ完売。

焼き菓子もかなり少なくなっていました。

「明日たくさん作らないと」

笑顔でそう答えてくださった店主さんは、ケーキ作りから焼き菓子作りまでお一人でお店を営業されています。

お土産でいただいてから、そのおいしさに感動して虜になってしまったブラウンシュガーの焼きドーナツ。

焼きドーナツだけを購入する予定でしたが、店主さんがめっちゃおすすめという千年の黒糖マドレーヌも一緒にいただきました。

千年の黒糖マドレーヌ

ひと口食べて虜になるほどおいしい！

↓めっちゃおすすめな理由に納得(笑)

なんといっても、うきは市の千年地区で年に一度だけ収穫される貴重な黒糖を使っていることがおすすめのポイント。

香りもすごくいいのですよね。

控えめな甘さの中で黒糖の独特なコクを感じられます。

意外や意外！黒豆とも合うのですよね～。

私達が生きてく上で必要なミネラル分を多く含む黒糖をたっぷりと感じることができる千年の黒糖マドレーヌ、本当においしいです。

地元で黒糖がとれることを知らなかったので、知れたことも嬉しかったですね。

住んでいる土地で作られたのものをいただくと力が漲る気がします。

次回からお土産やプレゼントで渡す時は黒糖マドレーヌにしようと思うほど、黒糖マドレーヌの虜になってしまいました。

もちろん自分用にも＾＾

焼きドーナツ　プレーン

季節限定の味も楽しみなブラウンシュガーの焼きドーナツ。

私はシンプルなプレーン味が好みです。

しっとりとしてやさしい甘さのドーナツを食べると頬がゆるみます。

店主さんめっちゃおすすめの千年の黒糖マドレーヌ。

私もめっちゃおすすめなので、ぜひ召し上がってみてくださいね♪