こちらは、「函館　五島軒」です。

「函館　五島軒」は、末広町に本社があり1879年より西洋料理店として始まった「レストラン五島軒」から始まった食品製造会社です。

今回は「イオン湯川店」の1階にある「五島軒　イオン湯川店」に伺いました。

カレー製品やケーキ・焼き菓子などが販売されています。

今回は「五島軒」の通販でも人気がある「ベルギーチョコレートケーキ」を購入してみました。

冷凍された状態で販売されていましたので冷蔵庫でゆっくり一晩かけて解凍していただきましたが、冷蔵庫10度以下で約3時間が目安の自然解凍でいただくのがおすすめのようです。

※手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存するようにしてください。

※食味を保つために解凍後の最冷凍をしないでください。

「ベルギーチョコレートケーキ」は、購入した時は思っていたより小さめだったので「たりるかな？」と不安に思ったのですが実際に食べてみると、かなり食べごたえがあるケーキでした。

濃厚でズシっとしているので少量でも十分満足できます。

チョコレート・チョコムース（トリュフに近いです）・スポンジの3層で構成されていて、チョコレートの配合率が高めです。

ケーキというよりはむしろトリュフや生チョコに近い感じなのでかなり濃厚なのですが、ブラックココアパウダーを使用しているというビターなスポンジがチョコレート・チョコムースの甘さを引き締めてくれます。

最初に口にしたときは濃厚な印象の味なのですが、ビターなスポンジのおかげで思ったよりもあっさりと食べることができます。

※生クリームを添えると一層おいしくいただけるそうです。

店舗情報

五島軒　イオン湯川店

住　　所：函館市湯川店3丁目14-5　イオン湯川店　1F

営業時間：9:00～21:00