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【多治見市】7月3日グランドオープン! カリッ&肉汁ブシャー! 特許技術使用の感動的な揚げもの専門店

sora地域ニュースサイト号外NETライター(可児市など)

2023年7月3日(月)多治見市根本町に「ウィングフライドマン(wingfriedman)」さんがグランドオープンします!

オープンを待ちに待っていました! グランドオープンまで待ちきれずに、今回はプレオープンに時に伺いました。(6月30日に来店)

ウィングフライドマン多治見+
ウィングフライドマン多治見+

ウィングフライドマンさんは、「業務用電場式フライヤー SPARK」を使用して揚げられる、揚げものテイクアウト専門店です。

メニュー表
メニュー表

世界で唯一の独自電場技術(特許技術)を用いることで誕生した加熱調理器具「SPARK」で揚げる揚げ物は利点がいっぱい! InstagramでSPARKの素晴らしさがわかりやすく説明されているので要チェック。

プレオープンでは、想像以上の注文があったようで、私がお昼の12時頃に来店した時には、翌日まで注文予約が埋まってしまっている状態でした。 

なんと! プレオープン時は全品半額!!
こんなにお得に購入できるチャンスは滅多にないので、できれば全種類注文したかったのですが、予約が埋まってしまっていたため、今回は購入を断念。

カニクリームコロッケの美味しい瞬間の動画を見てから、購入するのを楽しみにしていたことをお店の方に話すと、「蟹クリームコロッケ1点だけだったら、隙間で揚げられるので販売しますよ」と、ご厚意で言っていただけました!

購入できて嬉しい 蟹クリームコロッケ
購入できて嬉しい 蟹クリームコロッケ

動画と同じように、揚げたてを手で半分に割ってみました! 
サクッ! と割れた衣の中から、蟹の旨味が溶けこんだトロ~リクリームが登場! これは、どう頑張っても自分では作ることができないプロ技の料理です。味、食感、割った時の感触全てに感動しました!

他の方が注文された品を撮影させていただきました。
他の方が注文された品を撮影させていただきました。

コロンと、綺麗な丸い形をした「鶏ももからあげ」。肉汁を閉じ込めるために、丸い形に丸めて揚げているのだとか。

規格外の、ミニサイズからあげ
規格外の、ミニサイズからあげ

ラッキーなことに、規格外のからあげが偶然揚げられており(通常サイズの半分程の大きさ) 味見用に1個プレゼントしていただきました。

自宅に帰り、包丁で半分に切ってみたのですが、切った瞬間、からあげの衣の中から、肉汁ブシャー! ふなっしーもビックリな程の肉汁が閉じ込められていました!

1個1個、丁寧に丸める作業は、とても手間がかかると思いますが、手間がかけられている分、美味しさが格段にアップです。

国産鶏に拘り、複数のスパイスを独自ブレンドしたオリジナルスパイス。肉の旨味を感じられる、きつくない、深みのあるスパイスが美味しい!

砂肝
砂肝

「なんだこの砂肝は!? こんなの食べたことないぞ! 絶対に思うはずです。ウィングフライドマンにしかできない、ぶりんっぶりんっな砂肝をご賞味あれ。」

食べたくて仕方がなくなる、砂肝の商品紹介コメント。

なんと! グランドオープンの7月3日〜7月10日までにご来店のお客様に「砂肝ハーフサイズ」をプレゼントしてもらえます!

砂肝ハーフプレゼントの条件は、LINE公式アカウントの友達追加&500円以上のご購入のお客様。(砂肝の在庫切れの場合、他の商品になる場合があります)

「クオリティを落とさないように、1組1組のお客様にしっかり対応出来るようにしたい」と仰っていた店主さん。スタッフの皆さん丁寧な仕事を心がけておられます。
せっかく行っても、予約がうまり注文できなかったり、長時間の待ち時間がないように事前予約がお勧めです。

※電話予約より、LINE公式アカウントのトークからの予約がありがたいようです。

今回オープンする多治見店の他、岐阜県加茂郡川辺町にも「ウィングフライドマン」さんがありますよ。

感動できる揚げ物をお求めに、「ウィングフライドマン」さんを是非ご利用ください。

ウィングフライドマン多治見+

住所:多治見市根本町6丁目86-2
電話:0572272235
定休日・営業時間はInstagramをご確認ください。

地域ニュースサイト号外NETライター(可児市など)

こちらでは可児市、美濃加茂市、加茂郡(坂祝町、富加町、川辺町、七宗町、八百津町、白川町、東白川村)の地域情報を担当しており、公式サイトでは中濃地域全般(関市、美濃市、郡上市、御嵩町)の記事も執筆しています。様々なジャンルの情報をご紹介していければと思っています。 読みやすい文章を目指していますが、まだまだ学ぶことが多いと感じています。記事を読んでくださる方々や、執筆の機会に感謝しながら、少しずつ成長していきたいと思っています。 可児市在住、多治見市勤務で、遠方エリアの巡回がなかなかできないため、SNSなどで情報提供にご協力いただけると大変助かります。よろしくお願いいたします。

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