■川越駅の『ラーメン二郎川越店』さんにお邪魔してきました。

2017年創業、関内店出身で埼玉県にある3店舗あるうちの一つです。

もともとは二郎の中でも、凄まじいボリュームを提供してくれる川越店でしたが、

麺量に耐えきれないお客さんがリバース...などをきっかけに、保健所の指導も相まって、現在では二郎の中でも標準的な麺量に変わっています。

店内はラーメン以外の撮影は禁止となっているので、券売機などの撮影も禁止となっています。

外観

2階建てのシンプルな引き戸でガラッと入れる感じで、自動販売機商品は店内持込可能です。

メニュー

店内撮影禁止なので列挙させていただきます。

上記が基本メニューとなっており、その他、限定トッピングなどの用意もあります。

今回はラーメンに紅生姜トッピングでお願いしました。

コールは麺カタメ/ニンニク/アブラ/カラメ/アレでお願いしました。

ラーメン

紅生姜がいい色合いを出しており、乳化されたスープ、サービスのキクラゲ、チャーシューのビジュアルなど完璧なビジュアルでした。

麺リフト

自家製麺平打ち気味の太麺でオーションのワシワシ感と、張り感など色々楽しめる味です。

麺量は300gあるかないかの感覚でした。

スープ

乳化したスープはカエシの醤油も丁度良く、関内出身らしい美味しいスープでした。

トッピング

圧倒的な存在感なブタは厚み、張り、柔らかさのバランスが良かったです。

アブラは小柄な塊が多く、紅生姜、キクラゲも唯一無二感がありつつ、美味しかったです。

卓上調味料

カエシ、一味、胡椒が添えてあります。こちらも写真はNGです。

店舗情報