「静岡市内でつけ麺の美味しいお店はどこ？」

と聞かれたら、真っ先に思い浮かぶのが「ライム軒」。オープンと同時に駐車場は満車、店の前には入店待ちの人だかりができる、大人気のらー麺＆つけ麺のお店です。

そんなライム軒さんが、３月限定でまぜそばをリリースされたので、紹介しますよー！

つけ麺がハイパーおいしいライム軒！

静岡市駿河区中田本町にある、らー麺＆つけ麺のお店「ライム軒」。ライム色をしたこちらの看板が目印です！フレンチ出身の店主さんが作り出すスープが絶品のらー麺と、コシのあるプリプリ食感の麺を、濃厚な魚介系のつけ汁で頂くつけ麺が美味しすぎるお店！

デフォルトのつけ麺は、シンプルに角煮のみトッピング。この角煮がとにかくうまい！柔らかくてホロホロと崩れる食感。中までしっかり味がしみていて、めちゃくちゃうまいです！ライム軒には、この角煮を食べに来ていると言っても過言ではありません。

麺を７割ほど食べ終わったら、味変にトライ！卓上にあるライム酢とホワイトペッパー。これらを麺の上にかけて、食べてみてください。ライム酢の丁度良い酸味と、ホワイトペッパーの香りが加わって、さらに美味しくなります！ぜひ、お試しあれ！

無心で食いたい！期間限定のまぜそば

2023年3月3日〜31日まで提供しているという、期間限定のまぜそば！麺は太めで歯ごたえのあるワシワシ系の麺。麺量は並と中盛が選べます。確か並は170gくらいで、中盛りは+50gくらいかな？トッピングは丼12時の方向からバラのり、鰹節、メンマ、角煮、柿の種、ピーナッツ、ベビースターに似たスナック麺、そして真ん中にもやしと卵黄が載っています。

まずは大胆に卵黄を崩し、もやしと絡め、丼の底から持ち上げるように麺を引っ張り出して全体と混ぜ合わせます。

こちらがまぜそばの麺。通常の麺よりも太く、ワシワシした食感でチャレンジングな麺です！ベビースター系スナック麺や柿の種、ピーナッツも入っていてジャンキーな食感がクセになりますよ。

ライム軒の名物角煮は、限定のまぜそばにもトッピングされています。ドッシリと存在感がありますが、ホロリとほどける柔らかい食感は最高！

半分ほど食べたところで、別皿で提供されるニンニクはどうでしょう？麺とよく混ぜて食べれば、ニンニクのパンチのある味わいが口の中全体に広がります！ニンニクの勢いを借りて、一気に加速、最後まで綺麗に食べきりました！うまかったー！

ライム軒のらー麺・つけ麺はもちろんうまいですが、限定の麺も毎回楽しみ！リピーターの心を掴んで離さない理由がここにあります！