日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。

コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。

そこで今回は、シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン 」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン 」

公式SNSによると、ココアとコーヒー味のふわふわとしたシフォンに、北海道産マスカルポーネチーズを使用したコク味のあるなめらかなティラミスクリームと、ほろ苦いコーヒーゼリーを詰めたとのことです。

価格：129円（税込）

栄養成分表示

重量とサイズ

重量は約53g、縦のサイズは9cm程度です。

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン 」実食

ふわふわのシフォン生地にほろ苦いココアとコーヒーの風味がしっかりと感じられます。

さらに北海道産マスカルポーネチーズを使用したコクのあるなめらかなティラミスクリームは、ほろ苦いコーヒー風味とよく合います。

ブラックコーヒーとも合わせやすく、100円台とは思えないクオリティです。

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン 」に合うコーヒー

UCCゴールドスペシャル「コクのブレンド」

UCCゴールドスペシャル・新ブレンド「コクのブレンド」試飲会の資料によると、本製品は芳醇な香りと濃厚な味わいが特長とされています。

ブラックで飲んでもミルクを入れて飲んでも”コーヒー感”を感じられるブレンドコーヒーに仕上がっています。

価格：754円(税込)※UCC公式オンラインストアの価格

芳醇な香りと余韻の続く濃厚な味わい

芳醇な香りと余韻の続く濃厚な味わいが特長です。ココアのような風味としっかりとした苦味、豊かなコクを感じられるので「ざっくりライトミールブランサンド カカオ味」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5ツ星評価）

酸味：★★

苦味：★★★

コク：★★★★

甘味：★★

カルディオリジナル「カフェカルディドリップ 有機ウーマンズハンドフェアトレードブレンド　ダークロースト 1p」

原材料名：有機コーヒー豆（生豆生産国名：グアテマラ、コロンビア、ブラジル）

内容量：10g（1杯分）

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：軽やか

公式サイトによると、グアテマラの女性たちの手のよって育てられたウーマンズハンドコーヒーを配合した、すっきりとした後味の深煎りブレンドとのことです。

通常価格：120円（税込）

カカオのような苦味とナッツ感のあるブレンドコーヒー

スモーキーな香りが部屋に広がり、カカオのような苦味とナッツ感のあるグアテマラ、コロンビア、ブラジルの豆を使用したオーガニックブレンドコーヒー。

温度が下がるとキャラメルのような甘味も感じられ、ほろ苦さと甘味を兼ね備えた「もへじ 抹茶鈴かすてら 65g」と合わせやすいです。

コク深く、後味はスッキリしているので、オーガニックコーヒーならではの飲みやすい深煎りコーヒーに仕上がっています。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★

甘味★★★

コク★★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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