「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日は天満橋にある《らーめんまる》さんへ。

13時半過ぎに到着するもお客さんでけっこう埋まってて人気のほどが伺えますね。

今回頂いたのは『冷やし鯛塩』。

女性スタッフさんのワンオペなんですが、ちゃきちゃきと捌いて行くさまに感心していると着丼〜

見た目がめっちゃ綺麗！

【スープ】

澄み切ったクリアスープをひと口啜ると、鯛の旨味がしっかりと伝わってくる。

大きな鯛の頭と骨を昆布とともに丁寧に炊きたスープは、キンキンに冷やされているのも嬉しいところ。

そこそこ塩味強めのスープなので暑い日には最高かも。

【麺】

コシのある細ストレート麺。

冷えたスープに冷たく〆られた麺がよく合ってますね

【トッピング】

鯛の昆布締めトッピングが上品さを演出していますが、ぷりっとした身がなかなか贅沢ですねー！

玉ねぎスライスがこのスープに合う合う！

意外な相性の良さにたぶん一番テンション上がったかも(笑)

途中でレモンを口に含んでさっぱりとリフレッシュ

もちろんサクッと完食完汁〜

ご馳走さまでした。

<店舗データ>

【店名】らーめんまる

【住所】大阪府大阪市中央区釣鐘町1-2-3 味わいビル 1F

【営業時間】11:00~15:00、17:30~23:00

【定休日】不定休

【アクセス】大阪メトロ谷町線、京阪本線「天満橋」駅から徒歩約5分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラムをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

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もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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