【荒川区】ミシュラン・ビブグルマン獲得店「麵処 ぶらり」の冷やし担々麵。厳しい残暑に嬉しい美味しさ。
9月半ばになりましたが、残暑厳しい2024年。まだまだ冷たいものが食べたくなります。暑い陽射しの中、日暮里にある鶏白湯ラーメンが人気の「麵処 ぶらり」に向かいました。「麵処 ぶらり」はビルの間の奥にあり、見つけにくい立地です。
ビルとビルの間の小道に出ている看板が目印です。こちらの看板あったら、奥へ進みましょう。
「麵処 ぶらり」はミシュラン・ビブグルマンを2015・2016年と2年連続受賞した実力店です。海外観光客にも人気なので、お店に入るまでに待つことが多いです。筆者が行った日も4、5人の客が待っていました。
今回のお目当てはこちら。期間・数量限定の冷やしゴマ担々麵です! 気温が上がる6月中旬から始まった人気メニューです。
店の前の行列に並んで、20分ほど待ったでしょうか。お店に入る順番になりました。暑い日なので、冷やし担々麵を美味しく食べられるでしょう。楽しみです!
先ずは食券を買い、席に座ります。注文した冷やしゴマ担々麵を待ちます。
こちらが楽しみに待っていた「麵処 ぶらり」の冷やしゴマ担々麵です! ガラスの器に盛られた涼しげな見た目にも食欲がわきます。
大きな鶏チャーシューが二つ添えられています。柔らかくジューシーな鶏チャーシューです。
ピリ辛の肉みそが美味しさのアクセントになっています。
シャキシャキの白ネギとキュウリ。そして、鶏出汁をベースにした胡麻ダレとともに麵に絡めていただきます。そのコンビネーションがとても美味しいです。お酢や辣油をかけて味変しても美味しいですよ。
ボリュームのある冷やしゴマ担々麵でしたが、美味しくペロリと完食しました!「冷やしゴマ担々麵」は期間限定メニューです。残暑は厳しいですが、秋はゆっくり近づきつつあります。「麵処 ぶらり」の冷やしゴマ担々麵を食べたい方は、早めにお店に行った方がいいでしょう。
店の壁に営業時間や定休日が書かれた紙が貼ってありました。インスタグラムにも営業日の情報を発信していますよ。
「麵処 ぶらり」インスタグラム
【店舗情報】
「麵処 ぶらり」
住所 東京都荒川区東日暮里5-52-5
営業時間 月~金11時~14時30分・16時~22時30分(ラストオーダー22時
土・祝日11時30分~15時・16時~22時(ラストオーダー21時30分)
定休日 日曜日