神奈川県の相模原市南区情報ライター、みわんこです。相模大野駅南口から歩いて3分の創作料理店でパンを売っているとの情報をキャッチしたので、ご紹介させていただきますね。

昼も夜も営業している人気店

相模大野にある和モダンのお店、Japanese Dining 黄柚子。こちらで素材にとことんこだわった冷凍パンの販売をしていることはご存知でしょうか？

お店の営業時間ならパンだけの購入が、いつでも可能です。パン目当てでお店へ行って大丈夫ですよ～！　

富士山の溶岩石窯で焼いたパン。遠赤外線効果だから、サクッとモチっとしているのだそう。種類はバケット・くるみパン・ノアレザン・ベーコンエピ・スイートクロワッサン・粒あんパン・ゴマゴボウ・シュークリームの8種類。

初の「冷凍パン」を実食

私はスイートクロワッサンを購入しました。実は冷凍パンを購入したのは今回が初めて。「自然解凍でサクサク」とありましたが…本当にサクサクするのか？　レポしたいと思います。

自家製酵母を使用しており安心の素材。冷凍庫で6カ月の保存が可能です。

朝ごはんを食べたあとに冷凍庫から出して自然解凍しておきました。4時間くらいは経ったでしょうか。ランチに、いざ実食！

驚いたのが…本当にサクッとして中は蜂蜜の甘さでしょうか、パンに馴染んでいて極上のしっとり感。え…これめっちゃおいしい～！！

黄柚子では、パン以外にグルテンフリー本格スパイスカレーも販売しています。ギフトセットもあるので、詳細はお店まで。

冷凍パンのメリットは、パンのもっともおいしい状態のまま長く保存でき、いつでも食べられるということ。今回初めて食べてみて、こんなにおいしいんだ！　と驚きました。ぜひ皆さんも、黄柚子の冷凍パンを食べてみて下さいね。

●Japanese Dining 黄柚子●

〒252-0303　神奈川県相模原市南区相模大野８丁目３−７ 相模大野片山ビル 1F

042-748-7595

火曜～木曜　10時半～15時　/　17時～23時

金曜　10時半～15時　/　17時～24時

土曜　17時～24時　日曜　17時～23時

定休日　月曜