Yahoo!ニュース

【多治見市】自家製ラードで揚げるザクザクフライと、数量限定の砂肝が大人気! 大きな串カツが一押しです

sora地域ニュースサイト号外NETライター(多治見市・可児市)

言わずと知れた人気の精肉店(揚げ物販売店)の「宮島精肉店」さん。

昔から地元の皆さんに愛され続けているお店です。

2022年7月15日放送のPS純金ゴールドでも紹介され、人気に拍車がかかりました。

手作りの自家製ラードで揚げる、揚げ物が大人気!

サクサクの衣と言うより、ザクザクと表現した方がしっくりくる、個性的な美味しい衣。

厚みを伝えたくて、斜め方向から撮影しています↑
厚みを伝えたくて、斜め方向から撮影しています↑

数ある揚げ物の中で、筆者がお勧めするのは、1本100円の、大きな串カツ!

縦に半分に切った断面写真
縦に半分に切った断面写真

玉ねぎと豚肉が交互に串にさされています。

↑の写真は串カツを半分に分割した量です。
↑の写真は串カツを半分に分割した量です。

具沢山の中身を見てほしいので、衣をめくって撮影。甘い玉ねぎと、肉の旨味たっぷりの豚肉が、ザクザクの美味しい衣に包まれています。食べなくても美味しさが伝わりませんか?

1本が大きく、ボリュームがあるので食べ応えがあります。

数量限定の砂肝も人気商品! コリコリした食感と美味しい味付けが やみつきになります。

砂肝は一家族300gまでに制限されています。

こちらは、ミンチカツと、コロッケ。
パッと見、同じように見えますが、味や食感は全く違います。

手前 ミンチカツ・奥 コロッケ (断面写真)
手前 ミンチカツ・奥 コロッケ (断面写真)

ミンチカツの衣の中は、ハンバーグのような食感と味。コロッケは、ねっとり柔らかな甘味のあるポテトです。

四角い形の、ハムカツ。

どのようにしたら、こんなに綺麗に衣をつけることができるのか知りたい程、宮島精肉店さんのフライはとっても綺麗。

宮島精肉店さんのフライからは、とても良い香りがします。

帰宅中、車内に良い香りが充満するので、香りを楽しみながら帰宅できるのも嬉しい♪ (子供の頃は家まで待ちきれずに、毎回必ず車内で食べていました(笑))

人気店なことと、注文してから揚げてくださるので、店内や店外には待っている方が多いです。この日は夕方に伺いましたが、7名の方が出来上がりを待っていました。

事前に電話予約をすることもできます。

来店時、筆者は↑の遊歩道を目印にしています。(遊歩道の隣に店舗があります)

子供の時によく食べさせてもらっていたからか、宮島精肉店さんに来店すると、懐かしい気持ちになります。

美味しい揚げ物をお求めに、宮島精肉店さんへ是非足をお運びください。

宮島精肉店

住所:岐阜県多治見市姫町1丁目58-52

電話:0572-29-2055

営業時間

水曜日~土曜日

昼 11:00 ~ 13:00
夜 16:00 ~ 18:30

日曜日・祝日
夜 16:00 ~ 18:30

定休日:月・火(月に1回水曜休みがある時もあり)

地域ニュースサイト号外NETライター(多治見市・可児市)

可児市と多治見市に関する情報を発信していきたいと思います。

soraの最近の記事