毎週成城石井に通う、チーズソムリエで料理家の菅智香です。
この記事では成城石井の大ヒット商品「トリュフバター」をご紹介します。けっして安くはないお値段なのに、「1人1個まで」と店頭で記載されていたり、品切れしていることも少なくない、大人気の商品です。ぜひチェックしてくださいね。

おいしすぎるとSNSで話題沸騰！

トリュフベーカリー 白トリュフバター 80g　
税込1178円　商品番号 ： 4595987162019-I

「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」が監修した成城石井オリジナルのトリュフバターです。

トリュフの中でも希少価値の高い白トリュフを使用し、細かく刻み、さらに、白トリュフから抽出したエキス、フリーズドライの白トリュフを混ぜ込んだ、白トリュフを堪能できる贅沢な商品です。塩はフランス産ゲランドのフルールドセルという100％天日海塩を使っていて、白トリュフの香りと味わいをしっかりと引き立ててくれています。最初は白トリュフバターの味をしっかり堪能できる、クラッカーにのせて食べるのがおすすめです。

ひと口食べるごとに白トリュフの香りがしっかりと感じられ、鼻から豊かな香りが抜けていきます。家に居ながら、とても贅沢な気分を楽しめます。

料理に使う場合はパスタがおすすめです。パスタ80gを表示の時間どおりにゆであげ、「白トリュフバター」10g、粉チーズ大さじ2杯を合わせます。塩で調味すれば完成！あえて具材なしで作ることで白トリュフの風味が引き立ちますよ。

贅沢な味を自宅で堪能

成城石井の「トリュフバター」はあまりのおいしさで大人気！筆者は何度も店舗に足を運び、買えないことが多々ありました。成城石井のトリュフバターを見かけたらぜひ手にとってみてくださいね。
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