大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線・千日前線・近鉄上本町駅から直通の上本町ハイハイタウンの2階にあるとんかつ一筋のとんかつ専門店！　とんかつ　こおち　上本町店　をご紹介します。

先月、こおち名物「島根ケンボローポーク　揚げだしねぎとんかつ定食」をご紹介させていただきましたこおちさんです。その時、見つけてしまったのです。なかなかお目にかかれない幻の豚といわれる銘柄豚の「東京X（エックス）」が数量限定で販売されているではないですか！

特選銘柄入荷しました！

「茨城県産　東京X　エックス」「千葉県産　林SPFポーク」「茨城県産　常陸の輝き」のロースかつ定食があるのです！せっかくなので、tu-kiは、「東京X　エックス」をいただくことにしました。

東京Xエックス　ロースかつ定食　150g　2600円

門外不出の秘伝のソース

最初にサラダとソースが出てきました。お皿の端にポン酢とオリーブオイル、真ん中は空いています。

オリジナルブレンドの普通のソースと辛口の2種類のソースです。普通は甘口でたっぷりのフルーツ、辛口にはスパイスがたっぷり使われているそうです。

自家製ドレッシングは、玉ねぎと味噌がベースとなっています。キャベツとよく合います。

茨城県産　東京X　エックス

銀の器にのってやってきました。貫禄の東京Xエックスです。日本を代表するブランドポークです。上質な香りとほのかな甘みにさっぱりとした脂肪が特徴の豚肉です。肉特有の臭みが少なく、鼻に抜ける感じと旨味が押し寄せて来ます。

美しい黄金色のとんかつです。衣がサクッと揚がっていて、お肉は甘いトロっとして溶けるようです。厚みがあるのに簡単に嚙み切れます。食感も良いです。

ご飯もお味噌汁もとっても美味しかったです。

他にもたくさん食べたいメニューがあるのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたいtu-kiでした。