こんにちは。

最近は蒸し暑かったり、雨が続いたりで食欲が落ちていませんか？

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのDining & Bar LAVAROCK（ラヴァロック）さんでは、そんな気分を吹き飛ばしてくれるグルメバーガーが登場しています！

6月1日(木)〜スタートした夏限定ハンバーガー「LEMON BURGER(レモンバーガー)」

ラヴァロックさんのハンバーガーは季節でテーマカラーがあり、春に『グリーン』を頂きました！そして夏は『サマーイエロー』に。

イエローの食材といえば〜そう！フレーバーは『レモン』です。見た目はビタミンカラーで、食べると酸味で体も元気になれそうです。

しかもシェフの創意工夫が発揮されていて、食べ進めながら驚きの連続です！

ハンバーガー

・レモンピール入りバンズ

・塩レモン

・トマト

・柿の種クリスピーチキン

・サンバルチリのタルタルソース

・青パパイヤと青唐辛子のピクルス

・100％国産ビーフのパテ

・レタス

サイド

・ポテトフライ

・フレッシュレモン　

・レモンサワークリーム

見るからに美味しそうな国産牛100％のビーフパテ。

旬の青パパイヤと青唐辛子のピクルス、サンバルチリを入れたタルタルソースは、ほんのりアジアを感じるスパイシーな味わい。

ハンバーガーにはビーフのみならず、レモングラスでマリネした鶏肉に、柿の種を使用した衣で揚げたクリスピーチキンもサンドされていて豪華です！

そして私が美味しさに感動したのは『自家製塩レモンの輪切り』。

お肉の旨みを爽やかに引き立てますね〜十分レモンを堪能できるのですが、フレッシュレモンが添えてあるので、途中で「追いレモン」も味変になりますよ♪

フライドポテトもたっぷり。

こちらにもレモンサワークリームが添えてありますので、ティップして食べると、また違った爽やかな味わいに。

ハンバーガーもポテトもボリュームたっぷりなので、色々な味変アイテムが揃っています。

ハンバーガーによく合うドリンク『スパークリングレモネード』もあります！

こちらはレモン果汁たっぷりで、シュワシュワソーダで喉越しもスッキリ！さすがホテルのドリンクですね〜レモンそのものの味が濃いです。甘くないドリンクなので、シロップをお好みで足してくださいね。

夏は「イエロー」で疲れを吹き飛ばしましょう！

（取材協力　コートヤードバイマリオット新大阪ステーション）