地域情報サイト「ガタチラ」小学1年生双子のチヨとチクだよ♪

寒い季節でも冷たいデザートは食べたいもの♪素材の味が濃厚なジェラートなんていいよね～♪

『ジェラテリア・レガーロ』は一年を通して美味しいジェラートが食べられるお店だよ。美味しさの秘密がたくさんあるみたい♪ ご紹介するね！

素材の味が活きる濃厚ジェラートは、岩室地域の自然の贈り物♪

『ジェラテリア・レガーロ』は新潟市西蒲区橋本の新潟五泉間瀬線沿いにあるよ。お天気の良い日はウッドデッキのテラス席でジェラートを食べると、開放感抜群で気持ちいいんだよね♪お店の敷地内にはヤギとヒツジがのんびりしてるよ。岩室の田園地帯の風景を楽しむことができていいよね！

店名の『レガーロ（Regalo）』はイタリア語で“贈り物”の意味なんだって。岩室地域のお米を食べて育った牛の牛乳や、堆肥を使った有機栽培の野菜や果物など、「ジェラートを作るために必要な素材は、新潟・西蒲区の大地からの贈り物」という想いが込められているんだって。

ほんのり甘く、牛乳本来の濃厚なミルキーさを味わえるジェラート

牛乳は自家農園「フジタファーム」の低温殺菌牛乳を贅沢に使用しているよ。牛乳本来のおいしさをしっかり感じる最高の無脂固形分とほんのりとした甘さが特徴で、糖質の使用をできるだけ控えることができるそうだよ。その分、フレーバーごとの素材の味をしっかり引き立たせた仕上りになるみたいなんだ。『レガーロ』のジェラートが濃厚に感じるのはそのためなんだね♪

100種類以上あるレシピの中から、天候や気温に合わせて調整し、毎日8～18種類のジェラートを手作りしているんだって。みんなで行って食べ比べしてみるのもいいよね♪

周辺のカフェや農家レストランもおすすめ！

人気のジェラートを詰め合わせたギフトセットは、お土産に贈り物に喜ばれそうだね！

すぐ近くには『レガーロ』のジェラートを提供しているステーキのおいしい農家レストラン「La Bistecca（ラ･ビステッカ）」や、アフォガード、絶品のパニーニなどが味わる「ミルク・カフェ」などの系列店もあるから、家族でゆっくり食事を楽しむのもおすすめだよ！ぜひ足を運んでみてね！