【福岡市】長崎名物トルコライス専門店・造船所マークが目印の「たてがみキッチン」で長崎を感じよう!
長崎のご当地グルメトルコライスは、ピラフ、パスタ、とんかつをワンプレートに盛り合わせた料理で、大人のお子様ランチとも呼ばれています。
このトルコライスの専門店が早良区有田にあります。「たてがみキッチン」です。
「たてがみ」は、ライオンからではなく、オーナーの故郷である長崎県長崎市立神町(たてがみちょう)の地名が由来だとか。お店の看板には、造船所をモチーフにしたマークがありました。
お店のロゴがカワイイ黒のテントと、木のドアがおしゃれな洋食屋さんです。
お店の前には他のお店と共同の駐車場が充分にあります。
店内は、大きな窓側にテーブル席がありました。
奥には一人用の席も。
この日は、ランチに「長崎トルコライス」と「たてがみトルコ」のハーフサイズを注文しました。
長崎トルコライス
高菜ピラフの上にとんかつが乗った「長崎トルコライス」
とんかつはデミグラスソースで洋風です。高菜ピラフととんかつが美味しい。お皿には、スパゲティとサラダ、小さな器に入った自家製ピクルスがありました。
「たてがみトルコ」ハーフサイズ
「たてがみトルコ」とはガーリックライスとステーキ、高菜ピラフととんかつが乗った、量も多い欲張りなトルコライスです。そのハーフサイズは、一人前にちょうど良い量。
ガーリックライスはガーリックが効いていて、その上に乗ったステーキと一緒に食べると相性抜群!こちらのとんかつも、デミグラスソースで美味しい。
一度に二種類のトルコライスを味わえる大満足なメニューです。サラダとスパゲティ、小さな美しい器には自家製ピクルスが入っています。
お味噌汁
お水はレモン水、全てのトルコライスにはお味噌汁がつきます。
福岡に居ながら長崎を感じる
こちらのお店のコンセプトは、福岡に居ながら長崎のグルメや長崎の雰囲気を楽しめること。壁には造船所の写真が飾られ、器は全て波佐見焼です。店内には隠れ長崎が散りばめられているのだとか。
また、オーナーご夫婦共に、競走馬が好きということで、店名は馬の鬣(たてがみ)にもかけているそうです。
それぞれのテーブルには長崎ならではの調味料がありました。
自家製の胡麻ドレッシングと長崎生まれの金蝶ソースです。
6月15日より新メニュー
本日からメニューが新しくなります。ピラフは本日のピラフになります。店内にてご確認ください。
平日のランチ限定で、デザートとドリンクが付けられるデザートセットや、ドリンクセットがあります。
トッピングの注文も
新メニューとして単品ナポリタンが登場
夜のメニューはこちら
テイクアウトもできます
メニュー一新で、また新たなトルコライスが楽しめそうな「たてがみキッチン」をご紹介しました。
たてがみキッチン
住所::福岡市早良区有田3-10-12
電話番号:070-8335-7356
営業時間:昼11:30~15:00 (O.S.14:30 )
夜18:00~21:00 (O.S. 20:30 )
定休日:月曜日(不定休あり)
:日・祝はランチのみ営業
公式インスタグラム