炊飯器と鶏肉を用意するだけ!カルディの季節限定商品で簡単「タイ風カレーピラフ」作ってみた
カルディの季節限定商品に「カオモックガイ(タイ風カレーピラフ)」が作れる炊飯器調理キットが登場しています。
カオモックガイは、スパイスで炊き込んだご飯と鶏肉のタイ料理のこと。キットにはタイ香り米が付属していて本格的な味が楽しめますよ♪
炊飯器で簡単に作れる!タイ風カレーピラフのキット
商品名:カルディオリジナル カオモックガイ(タイ風カレーピラフキット)2~3人前(330g)
価格:598円(税込)※2024年5月時点
商品番号:4515996946424
タイ香り米、炊き込みたれ、ナムチムソースの3つがセットになっています。別途、鶏もも肉1枚(約300g)を用意しましょう。
作り方
軽く洗い水気を切ったタイ香り米と水200gを炊飯器の釜にセットし、「炊き込みだれ」を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
ひと口大にカットした鶏肉も加えたら、あとは炊飯するだけ!
炊飯器に「炊き込みモード」があればそちらでスタートしてください。
炊き上がったら完成!お好みの野菜や付属のナムチムソースを添えて盛り付けましょう。
食欲そそるスパイスの香りと甘酸っぱいナムチムソースがクセになる!
商品名にタイ風カレーピラフとある通り、ベースは異国すぎず親しみのある味わいです。日本のものとは違う、タイ米の香りがスパイスの風味とよく合っています。
お肉はほろっと柔らかく、塩気も絶妙。ほんのりパクチーの風味もある甘酸っぱいソースがクセになり、気づけばペロリと完食でした♪
パクチーが好きな方なら、たっぷりかけてもおいしくいただけます。
気軽にタイグルメを楽しみたい方、炊飯器や時短でぱぱっと1食作りたい方におすすめです。ぜひカルディでチェックしてみてください。
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