チーズケーキといえば冷蔵庫で冷やしてあって、ねっとり、あるいはしっとりした食感の食べ物を想像します。

一方で、常温で、カステラのような、あるいはパウンドケーキのような質感のチーズケーキも存在します。たとえば無印良品で売っている「不揃いチーズケーキ」がわかりやすいと思います。

さて、今回紹介するのもカステラのようなチーズケーキです。

「カマンベールチーズケーキ」という名前の商品です。

この「カマンベールチーズケーキ」は青木光悦堂という京都の和菓子屋が販売しています。近所のスーパーで偶然みつけて購入したものです。

バータイプのチーズケーキで、無印良品の不揃いチーズケーキを半分にしたくらいの大きさでしょうか。

水分多めのしっとりしていてモイストな食感の一般的なチーズケーキとは違い、スポンジケーキ、あるいはカステラのようにふわふわです。

そのふわふわの中に、ほんのりカマンベールチーズの風味が潜んでいます。カマンベールチーズにあるクセのようなものはありません。チーズ感の旨味がうまい具合に強調されており、とても食べやすいです。

1つ食べるともう1つ食べたくなる、そんな病みつき感もある魅惑のチーズケーキです。見つけたらぜひ購入してみてください。