元祖レイズン・ウィッチが食べられる「巴裡 小川軒 目黒店」。目黒通りに面していて、東急東横線「学芸大学駅」より徒歩約11分の場所に位置しています。

「巴裡 小川軒」は、明治38年に初代小川鉄五郎が、新橋に洋食屋「小川軒」を創業。レストランに加え菓子を中心とした物販を目的として、昭和中期に二代目小川順とその弟、小川斌が、レイズン・ウィッチの原型を完成させたそう。

その後、レイズン・ウィッチを含めた洋菓子全般が独立する形で、「巴裡 小川軒」が創業。

店内のショーケースに洋菓子が並んでいます。

閉店間際にお邪魔したので、残り少なくなってます。

今回お目当てのレイズン・ウィッチはショーケースの上に陳列されています。

今回はこちらのレイズン・ウィッチ5個入りを購入してみました。他にも10個入りがあります。冷やすと美味しく食べれるとの事なので、帰宅後すぐ冷蔵庫へ。

クッキー、レーズン、クリームのバランスが抜群！　生地はサクサク、肉厚のレーズンが洋酒に漬け込まれてて、濃厚で豊かなバニラが口の中に広がります。

自社工場にて、小麦粉をはじめとした原材料の状態や、生地の仕込み、温度管理、焼き加減などを厳格にチェックされているんだそう。美味しさを保つために徹底管理されたレイズン・ウィッチ。

皆様もお近くの際は、「巴裡 小川軒」の他にはない、元祖レイズン・ウィッチを味わってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

• 店名：巴裡 小川軒 目黒店／Retty
• 住所：東京都目黒区目黒本町2‐6‐14
• 営業時間：平日10:00～18:00／土曜日10:00～17:00
• 定休日：日曜日、祝日（不定休）