駿府城公園近くの雑居ビルの2Fにある、Kissa&bar ebony(エボニー)。

昔ながらの深くてコクの有るネルドリップ珈琲にこだわったお店です。

いつ訪れても店主の付かず離れずのお話と、丁度よく放っておいてくれる空間づくりに、居心地の良さを感じられるお店。

カフェ業界などで培ってきた経験から味はもちろんのこと、センスの良いお皿に

センスよく並べられた食材。「食べるのがもったいない、けれど潔く食べてしまう。」どこか余力すら感じさせてくれるメニュー。

定番メニューとして、「ナポリタン」「キーマカレー」などを中心に昔ながらのメニューをエボニー流にアレンジ。

他、旬の素材を使ったメニューで、見た目も華やかにわたしたちを楽しませてくれます。

大きな窓に面した店内は、見下ろせる車道や街路樹とともに、夏場は開放的に、涼やかに過ごすことができます。

気まぐれに置かれた本棚と、販売用に設置された本箱には古本が置かれリーズナブルに提供もされており、本や雑貨などがもっと身近に感じられる空間づくりが施されています。

他県の文化や、お気に入りを積極的に取り入れて、エボニー流にアウトプットしている姿も、芯があり美しく感じます。

女性客は疎か、おひとり様の男性客も多くいらっしゃるとのことで、ハードルを感じさせず、親しみやすいお店であることが伝わってきます。

公式SNSのキレのある文章とは裏腹に、地域の人々に寄り添いつつ、カウンターからあたたかく見守るスタンスでありながら、いつでもウェルカムな雰囲気を作ってくれています。

話題の本もメニューもないけれど、静かに佇んで居てくれる居心地抜群のebony(エボニー)に、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

「ebony」

静岡県静岡市葵区鷹匠３丁目 1-13 2階